صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

بيكون-القيقب لزجة الكعك

بيكون-القيقب لزجة الكعك
بيكون القيقب لزجة الكعك هو نباتي الخبز. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 452 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والبيض وشراب القيقب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول القيقب لزجة الكعك, كعك القيقب البقان اللزج، و سحب بصرف النظر القيقب البقان لزجة الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للعجين: يغطى وعاء كبير بالزبدة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
ضع الحليب والماء في وعاء صغير عازل للحرارة أو كوب قياس ودفئه في الميكروويف حتى يصل الخليط إلى 100 دولار فهرنهايت إلى 115 دولار فهرنهايت (يمكن القيام بذلك أيضا في قدر صغير على الموقد على نار خفيفة).
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
ميكروويفميكروويف
صلصة عمومصلصة عموم
موقدموقد
وعاءوعاء
3
نقل الخليط إلى وعاء من خلاط الوقوف ويرش الخميرة على القمة. توضع جانبا حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
4
يضاف البيض والسكر والملح ويخفق حتى يمتزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
أضف الدقيق المقاس وضع الوعاء على خلاط حامل مزود بخطاف عجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
6
تخلط على سرعة منخفضة حتى يتم دمج الدقيق والعجين يأتي فقط معا ، حوالي 1 دقيقة.قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية وأضف الزبدة المقاسة قطعة واحدة في كل مرة ، مع ترك كل قطعة مدمجة تماما قبل إضافة القطعة التالية. استمر في الخلط حتى تمتزج الزبدة تماما وتصبح العجينة ناعمة وتبتعد عن جوانب الوعاء (ستكون العجينة طرية ورطبة ولزجة قليلا) ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.رتبي شرائح لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة على صينية خبز ذات حواف واخبزيها حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة ، حوالي 15 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واسكب الدهون المقدمة في وعاء صغير عازل للحرارة. باستخدام فرشاة المعجنات ، معطف 2 (8 بوصة) المقالي كعكة مستديرة مع الدهون لحم الخنزير المقدد. توضع جانبا الدهون المتبقية من لحم الخنزير المقدد.عندما تبرد شرائح لحم الخنزير المقدد بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة واتركها جانبا.تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
3
يضاف السكر البني ويخفق المزيج. يطهى مع الخفق من حين لآخر حتى تبدأ حواف الخليط في الغليان ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
ترفع المقلاة عن النار وتخفق في الكريمة وشراب القيقب والملح.قسم الخليط بين المقالي المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقبشراب القيقب
كريمكريم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
5
يرش نصف مكعبات لحم الخنزير المقدد في كل مقلاة ؛ ضع المقالي aside.To تجميع: خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت والحفاظ على الرف في الوسط.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
ضع صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم على رف سفلي لالتقاط أي قطرات من الكعك اللزج أثناء الخبز. (إذا تركت العجين يرتفع طوال الليل ، أخرج الوعاء من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل طرحه.) على سطح عمل مطحون بخفة مع شوبك مطحون بخفة ، دحرج العجين إلى مربع 14 في 14 بوصة. ادهني العجينة بحرية حتى الحواف بدهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
ورقة الخبزورقة الخبز
شوبكشوبك
وعاءوعاء
7
يرش السكر البني والبقان المحمص على طول الطريق إلى الحواف. بدءا من الحافة الأقرب إليك ، لف العجين على شكل أسطواني. عند الضرورة ، دس المركز داخل وتحت لضمان أن الاسطوانة يتم تدحرجت إلى سمك حتى. باستخدام سكين حاد ، شريحة اسطوانة العجين بالعرض إلى 12 قطعة (أنها سوف تشبه شرائح من التفاف التورتيا).
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
السكر البنيالسكر البني
البقانالبقان
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
8
ضع 1 لفة من الجانب المقطوع لأسفل في وسط كل مقلاة كيك محضرة. بالتساوي الفضاء 5 لفات حول كل لفة مركز. ضع المقالي في مكان دافئ مكشوف واترك اللفائف ترتفع حتى تلمس جوانب المقلاة وبعضها البعض ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
9
ضعي المقالي في الفرن على الرف الأوسط واخبزيها حتى تنتفخ اللفائف ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
أخرجيها من الفرن واتركي المقالي تبرد على رف سلكي لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
11
ضع طبق التقديم فوق كل من المقالي واقلب اللفائف على الطبق.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
12
قم بإزالة المقالي.
13
قدمي الكعك اللزج على الفور أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة