بيكو دي جالو دجاج كويساديلا
بيكو دي جالو كويساديلا الدجاج يتطلب تقريبا 55 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا هور دي مازا له 632 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من دقيق التورتيلا والبصل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الرقاق الدقيق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رقائق سكر القرفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي بورتوبيلو كويساديلاس مع بيكو دي جالو, بيكو دي جالو كويساديلا اللحم المفروم، و دجاج مشوي مع بيكو دي جالو.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي الطماطم والبصل وعصير الليمون والكزبرة والهالبينو والملح والفلفل. توضع جانبا.
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الدجاج ويقلى حتى ينضج تماما وتصبح العصائر صافية.
يرفع الدجاج عن المقلاة ويترك جانبا.
ضعي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة الساخنة واقلي شرائح البصل والفلفل الأخضر حتى تنضج. يضاف الثوم المفروم ويقلى حتى تصبح الرائحة قوية.
اخلطي نصف لحم بيكو دي جالو وصدر الدجاج. توضع جانبا ؛ الدفء.
في مقلاة ثقيلة ، سخني دقيق التورتيلا.
يوزع 1/4 كوب جبن مبشور على التورتيلا ويوضع فوقها 1/2 خليط الدجاج.
يرش 1/4 كوب جبن آخر فوق الدجاج ويوضع فوقها تورتيلا أخرى. عندما يصبح لون التورتيلا السفلي بنيا خفيفا ويبدأ الجبن في الذوبان ، اقلب الكيساديلا واطهيه على الجانب الآخر.
أخرجي الكيساديلا من المقلاة وقطعيها إلى أرباع. كرر مع المكونات المتبقية.
خدمة كويساديلاس مع القشدة الحامضة والباقي بيكو دي جالو.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. قمة الرماية يلاميت وادي بينوت نوير مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
![قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير]()
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
عطري بشدة, يمزج هذا النبيذ بجرأة زوجا من التسميات الفرعية الفريدة لوادي ويلاميت تحت فلين واحد. يتم الشعور بوجودها على الفور في شكل رائحة تحركها العطور وتخترق الشمر والتوت واليانسون المجفف. على الحنك ، بينوت نوير هو ثابت وحية،مع وفرة من الملاحظات التوت البري والتوت البري.دمج أناقة تلال دندي, العضلات الخام لتلال إيولا-أميتي, والطبيعة ذات الثمار الداكنة لكرم الشيا, يجسد هذا النبيذ روح الوادي. مع العفص شركة قليلا وسطوع الكامنة ، بل هو كامل ومتوازن ، وجدارة صراحة بينوت نوير. يحتفل خمر 2018 الرائع بالتوازن والملمس واللون المكثف ، ويعبر هذا النبيذ بدقة عن كل ما سبق.