صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة

بيكاتا الدجاج

بيكاتا الدجاج
يستغرق تشيكن بيكاتا حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 38 جرامًا من البروتين ، و40 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 791 سعرة حرارية . مقابل 3.0 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي لشخصين. 102 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك فتات الخبز المتبل والبيض والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 89% ، وهو أمر رائع. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيكاتا الدجاج مع باستا شعر الملائكة ، بيكاتا الدجاج مع الخرشوف ، وبيكاتا الدجاج السهلة .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. غطي صينية بورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)
9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
3
ضعي كل صدر دجاج بين ورقتين من ورق البرشمان أو غلاف بلاستيكي ثم اطرقيه حتى يصل سمكه إلى 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة
الطبقة المتنوعةالطبقة المتنوعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
يرش كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان3 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان
5
اخلطي الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل في طبق ضحل. في طبق ثانٍ، اخفقي البيضة مع نصف ملعقة كبيرة من الماء معًا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أحمر مقطعبصل أحمر مقطع
5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم
4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم
12 حافظة حياة بيضاء12 حافظة حياة بيضاء
طعام الشيطان أو خليط كيك الشوكولاتة (الحجم العادي)طعام الشيطان أو خليط كيك الشوكولاتة (الحجم العادي)
6
ضعي فتات الخبز على طبق ثالث. اغمسي كل صدر دجاج أولاً في الدقيق، ثم تخلصي من الزائد، ثم اغمسيه في خليط البيض وفتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة
1 حزمة (2-1/2 أوقية) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد1 حزمة (2-1/2 أوقية) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
اللبن الدافئ (120 درجة إلى 130 درجة)اللبن الدافئ (120 درجة إلى 130 درجة)
5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم
حزمة من لحم البقر المجفف والمقطعحزمة من لحم البقر المجفف والمقطع
طعام الشيطان أو خليط كيك الشوكولاتة (الحجم العادي)طعام الشيطان أو خليط كيك الشوكولاتة (الحجم العادي)
7
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
8
أضيفي صدور الدجاج واطهيها لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة
9
ضعيها على صينية الخبز واتركيها تخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون - كن أثقل لمزيد من التوابل1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون - كن أثقل لمزيد من التوابل
المعدات التي سوف تستخدمها
9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات
10
لتحضير الصلصة، امسحي المقلاة بمنشفة ورقية جافة. على نار متوسطة، ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي عصير الليمون والنبيذ وأنصاف الليمون المحفوظة ونصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. يغلي على نار عالية حتى يتقلص إلى النصف، حوالي دقيقتين. بعيدًا عن النار، أضيفي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات. تخلصي من نصفي الليمون وقدمي صدر دجاج واحد في كل طبق. تسكب الصلصة بالملعقة وتقدم مع شريحة ليمون ورشة من البقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة- جبنة مانشيجو قديمة مبشورة
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج
الفودكا، المفضلة لديكالفودكا، المفضلة لديك
للتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلوياتللتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلويات
بصل أحمر مقطعبصل أحمر مقطع
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون - كن أثقل لمزيد من التوابل1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون - كن أثقل لمزيد من التوابل
12 حافظة حياة بيضاء12 حافظة حياة بيضاء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
فطر بورتوبيللو، تمت إزالة الجذع والخياشيمفطر بورتوبيللو، تمت إزالة الجذع والخياشيم
حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعباتحبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات