صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة39
مجلة

بيض مسلوق مع سمك السلمون المرقط المدخن وتجزئة البطاطس

بيض مسلوق مع سمك السلمون المرقط المدخن وتجزئة البطاطس
قد يكون البيض المسلوق مع سمك السلمون المرقط المدخن وتجزئة البطاطس مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 364 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبيض والبطاطا يوكون الذهب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد. حاول بيض مسلوق مع سمك السلمون المرقط المدخن وتجزئة البطاطس, تجزئة البطاطس الجديدة مع البيض المسلوق، و تفحم اثنين-البطاطا والسجق التجزئة مع بيض مسلوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
على مقلاة الخبز انعقدت ، مزيج البطاطا مع البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل الحلو ، وعدد قليل من يطحن من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
3
اخبزيها مع التحريك عدة مرات حتى تنضج البطاطس ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
قم بتقطيع الفيليه إلى قطع صغيرة الحجم أثناء إضافته إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
إضافة الشبت وعصير الليمون وتخلط جيدا ، كشط أي بت احمر من أسفل المقلاة. تجزئة الموسم مع الملح والفلفل إضافية إذا أردت ، وتغطي مع احباط للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
اغلي مقلاة كبيرة وعميقة من الماء المملح قليلا. خفض الحرارة للحفاظ على ينضج ثابت. الكراك بيضة واحدة في كوب قياس الزجاج ، وعقد صنبور بالقرب من سطح الماء ، والسماح البيض تنزلق بلطف في الماء. كرر مع بقية البيض. طهي 3 دقائق ، أو حتى يتم تعيين البيض بهدوء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
7
تقسيم التجزئة بين 2 لوحات. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل 2 بيض مسلوق على كل طبق من التجزئة ويرش مع الفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1
بيض مرعى. ما هي: وضعت من قبل الدجاج الذي يقضي معظم وقته في الخارج ، بحثا عن العشب والحشرات. السعر: ما يصل إلى 7 دولارات لكل دزينة. أين يمكن العثور عليها: أسواق المزارعين ؛ المدرجات الزراعية ؛ عدد قليل من الأسواق (انظر localharvest.org أو eatwild.com للمصادر القريبة منك).
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
2
البيض التجاري. ما هي: وضعت من قبل الدجاج تغذية عادة مزيج من الحبوب, فول الصويا, والفيتامينات; وغالبا ما تقتصر الطيور إلى أقفاص. السعر: حوالي 3 دولارات لكل دزينة. أين يمكن العثور عليها: أي محل بقالة.
المكونات سوف تحتاج
فول الصويافول الصويا
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة