صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

بيض مسلوق ، لحم خنزير تاسو ، طماطم صينية وكاجون هولنديز مع مافن إنجليزي

بيض مسلوق ، لحم خنزير تاسو ، طماطم صينية وكاجون هولنديز مع مافن إنجليزي
بيض مسلوق, لحم الخنزير تاسو, الطماطم صينية والكاجون هولنديز مع الكعك الإنجليزية قد يكون وصفة جيدة لتوسيع جمع صلصة الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 966 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 79 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. مزيج من الفلفل وزيت الكانولان والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 62%. حاول بيض ساردو (بيض مسلوق على طريقة نيو أورليانز مع قلوب الخرشوف والسبانخ والهولنديز), الهليون مع البيض المسلوق وصلصة هولنديز، و التوفو بنديكت مع صلصة هولنديز النباتية والكعك الإنجليزي محلي الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الماء والخل حتى يغلي في مقلاة كبيرة عالية الجوانب. كسر كل بيضة في كوب وإضافة بلطف إلى الماء. اسلق البيض لمدة 4 إلى 5 دقائق ، أو حتى ينضج الصفار تقريبا أو تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أخرج البيض من المقلاة بملعقة مثقوبة لتصريف السائل ووضعه على طبق. يتبل الجزء العلوي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1
سخني الزيت في صينية من الحديد الزهر أو في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر حتى يبدأ في الوميض. يطهى لحم الخنزير لمدة 1 دقيقة لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
إزالة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية. اطهي الطماطم لمدة 20 ثانية لكل جانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا ثم قم بتسخينها.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
قدمي البيض المسلوق مع الكعك الإنجليزي المحمص ولحم الخنزير والطماطم والكاجون هولنديز.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
بيض مسلوقبيض مسلوق
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
1
قلبي الفلفل الحلو ومسحوق تشيلي ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر والأوريجانو وشيلي دي أربول والفلفل الحار في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كتفكتف
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ضعي صفار البيض وعصير الليمون في وعاء متوسط من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وضعيه فوق قدر من الماء المغلي دون لمس قاع الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
اخفقي الصفار حتى يصبح لونه أصفر باهتا ورقيقا. أضيفي الزبدة المذابة المصفاة ببطء ، وبضع ملاعق كبيرة في كل مرة واخفقيها حتى تصبح سميكة. الموسم صلصة مع 2 ملاعق صغيرة من خليط التوابل, ملح, والفلفل, وصلصة رسيستيرشاير اندفاعة. الدفء حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4الروبيان والأوردةكاجون هولنديسكاجون هولنديس4الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، إلى معطفزيت الكانولا ، إلى معطف0الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق كايينمسحوق كايين0الخضروات (مثل السبانخ)شيلي دي أربولشيلي دي أربول2الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق شيلي المكسيكي الجديدمسحوق شيلي المكسيكي الجديد1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا3لارجيسصفار البيض ، ضرب بخفةصفار البيض ، ضرب بخفة4(جزئيا و)(جزئيا و)4الكعك الإنجليزية ، تقسيم ومحمصالكعك الإنجليزية ، تقسيم ومحمص1أوريو محشو مزدوجشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي227فلفل هابينرولحم الخنزير تاسو ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصةلحم الخنزير تاسو ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة4الطماطم البرقوق أو الإرث ، مقطعة إلى نصفين بالعرضالطماطم البرقوق أو الإرث ، مقطعة إلى نصفين بالعرض1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1أوريو محشو مزدوجكتفكتف1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 1/2 العصي) زبدة غير مملحة ، توضيح وذاب(1 1/2 العصي) زبدة غير مملحة ، توضيح وذاب7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1داشصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو, روز Wine نبيذ, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن نيبوان ألبارينو الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
نيبوا ألبارينو
نيبوا ألبارينو
برودة, ارتفاع أعلى كوندادو دو الشاي دون الإقليمية يؤدي إلى الطازجة, التعبير الدقيق للالباري شيمو بشكل عام وهذا موقع معين يضفي خط المعدنية مكثفة من خلال النبيذ. أنف زهري مزهر مع روائح الخوخ والمشمش التي تحمل الحنك بهيكل مشدود وفاكهة طازجة معقدة ووزن منتصف الحنك أقل من اللازم ، كل ذلك على عمود فقري قوي من الحموضة المعدنية.