بيض مسلوق كابريزي
بيض مسلوق كابريزي هو نباتي وجبة الصباح. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 481 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم والخل المقطر والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 46%. حاول بيض ساردو (بيض مسلوق على طريقة نيو أورليانز مع قلوب الخرشوف والسبانخ والهولنديز), التغذية في البيض والبيض المسلوق في صلصة الطماطم، و كابريزي مقلاة البيض لوصفات مماثلة.
تعليمات
املأ قدرا كبيرا بـ 2 إلى 3 بوصات من الماء واتركه حتى يغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، صب في الخل و 2 ملاعق صغيرة من الملح ، والحفاظ على الماء في ينضج لطيف.
أثناء انتظار أن ينضج الماء ، ضع شريحة من جبنة الموزاريلا وشريحة سميكة من الطماطم على كل نصف مافن إنجليزي ، ونخب في فرن محمصة حتى يلين الجبن ويحمص الكعك الإنجليزي ، حوالي 5 دقائق.
اكسر بيضة في وعاء صغير. أمسك الوعاء فوق سطح الماء مباشرة ، ثم انزلق البيضة برفق في الماء المغلي. كرر مع البيض المتبقي. اسلق البيض حتى يصبح البياض متماسكا ويصبح صفار البيض سميكا ولكنه ليس صلبا ، 2 1/2 إلى 3 دقائق.
أخرج البيض من الماء بملعقة مشقوقة ، ثم ربت على منشفة المطبخ لإزالة الماء الزائد.
للتجميع ، ضع بيضة مسلوقة فوق كل فطيرة إنجليزية. تسكب ملعقة صغيرة من صلصة البيستو على كل بيضة وترش بالملح حسب الرغبة.