صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

بيض مخلل

بيض مخلل
البيض المخلل هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وبيض لاكتو نباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 595 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط السكر المحبب ، فص الثوم ، ورق الغار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3033 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. حاول بيض مخلل وردي مدغدغ أو بيض مخلل وردي جميل, بيض مخلل، و بيض مخلل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البيض وضعه في قاع وعاء زجاجي نظيف بحجم ربع غالون.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
2
في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الخل والماء (أو عصير البنجر في حالة الاستخدام) والبصل (والهالبينو في حالة الاستخدام) والسكر والتوابل. يغلى المزيج ويطهى ، مكشوفا ، حتى يذوب السكر ويصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد بضع دقائق.
4
يسكب مزيج البصل والخل فوق البيض في البرطمان ، ويغطي البيض تماما. إذا كنت تصنع بيض البنجر المخلل ، ضع بعض أو كل البنجر المطبوخ مع البيض في البرطمان (سيساعد ذلك على إضفاء اللون على البيض ، وسيكون لديك مخلل البنجر أيضا.) تأمين إغلاق غطاء الجرة. برد لمدة تصل إلى شهر.
المكونات سوف تحتاج
مخلل البنجرمخلل البنجر
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
سيكون البيض المخلل جاهزا للأكل بعد بضعة أيام. كلما طالت مدة بقاء البيض في عصير التخليل ، زاد اختراق عصير التخليل للبيض.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

المكونات

1بنجر ، مقشر ومقطع تقريبا إلى قطع بحجم 1 إلى 2 بوصة ، مطبوخبنجر ، مقشر ومقطع تقريبا إلى قطع بحجم 1 إلى 2 بوصة ، مطبوخ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البنجرعصير البنجر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)0البصل ، شرائحالبصل ، شرائح791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحمصة وفستقمحمصة وفستق3قرون الهيلقرون الهيل1سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم6البيض المطبوخ الصلب * * ، مقشرالبيض المطبوخ الصلب * * ، مقشر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيض المحببالسكر الأبيض المحبب1أوريو محشو مزدوجبذور الخردل (أصفر أو بني)بذور الخردل (أصفر أو بني)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمسحوق الكاري الأصفرمسحوق الكاري الأصفر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيض المحببالسكر الأبيض المحبب62فلفل هالبينو ، مقطع إلى نصفين بالطول ، تمت إزالة البذور والتخلص منهافلفل هالبينو ، مقطع إلى نصفين بالطول ، تمت إزالة البذور والتخلص منها1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو الجافالأوريجانو الجاف1فص ثوم مقشرفص ثوم مقشر2الأغصانالطرخون الطازجالطرخون الطازج1أوريو محشو مزدوجلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1أوريو محشو مزدوجالأعشاب دي بروفانسالأعشاب دي بروفانس