صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة33
مجلة

بيض متداخل في السلق والفطر المقلي

بيض متداخل في السلق والفطر المقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البيض المتداخل في السلق والفطر المقلي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم واللاكتو والبيض على 395 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 2.89 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1833 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والبصل والملح والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل بيض متداخل, سلق سويسري مقلي مع فطر شيتاكي، و سلق مقلي فوق عصيدة من دقيق الذرة مع البيض المقلي.

تعليمات

1
اقطع الأضلاع الوسطى السميكة والصلبة لأوراق السلق. قطع الأضلاع إلى قطع 1/2 بوصة ووضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يضاف البصل المفروم والفطر إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
قطع أوراق السلق المتبقية بالعرض إلى شرائط 1 بوصة ، جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
4
السلق الأضلاع والبصل والفطر: 
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
السلق السويسريالسلق السويسري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة خالية من العصي (مع غطاء) على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
يضاف البصل وأضلاع السلق والفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
السلق السويسريالسلق السويسري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
لمدة 4 إلى 5 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافا ويصبح الفطر بنيا قليلا على الحواف ويبدأ في التخلي عن رطوبته.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1
أضف أوراق السلق الخضراء المقطعة إلى مقلاة السلق. استخدم الملقط لقلب الأوراق في المقلاة حتى تغطى الأوراق ببعض زيت الزيتون ويخلط البصل والفطر جيدا مع الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1
انشر الخليط بالتساوي على قاع المقلاة. اكسر بيضة أو بيضتين طازجتين في وسط المقلاة فوق خليط فطر السلق. كوك كشف حتى يتم تعيين البيض السفلي جيدا. ثم اخفض الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطية المقلاة. يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فلفل أربولفلفل أربول
السلق السويسريالسلق السويسري
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
عندما ينضج البياض ، ارفعي المقلاة عن النار واستخدمي ملعقة لنقل البيض والسلق برفق إلى طبق لتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
قدميها على الفور.
4
قطع في صفار البيض بحيث صفار سيلان دهس السلق والفطر وتشكيل شيء من صلصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
السلق السويسريالسلق السويسري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات