بيض بنديكت مع لحم الخنزير المقدد والجرجير
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب بيض بنديكت مع لحم الخنزير المقدد والأروجولان. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 40 حصص مع 72 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض وعصير الليمون والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول بيض بنديكت مع لحم الخنزير المقدد والجرجير, بيكون الأفوكادو البيض بنديكت، و الكلاسيكية الكندية بيكون البيض بنديكت وصفة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد, خفقت 4 صفار البيض مع النبيذ وقليل من الملح حتى يتضاعف حجمه ويصبح سميكا قليلا, حول 2 الدقائق. أضيفي الزبدة المذابة تدريجيا مع الخفق باستمرار حتى تتكون صلصة كريمية سميكة ، حوالي 5 دقائق.
خفقت في عصير الليمون وتاباسكو وموسم هولنديس مع الملح. حافظ على صلصة هولنديز دافئة مع الخفق من حين لآخر.
في مقلاة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح هشا ، 6 دقائق.
نقل إلى منشفة ورقةلوحة مبطنة.
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون في المقلاة.
يضاف الجرجير ويقلب بسرعة في الزيت الساخن وينقل إلى طبق ؛ يتبل بالملح.
احضر مقلاة كبيرة وعميقة من الماء على نار خفيفة على نار معتدلة وأضف الخل. واحدة تلو الأخرى ، اكسر البيض في وعاء صغير واسكبه في الماء المغلي ، مع ترك مساحة كبيرة بينهما. اسلق البيض حتى يتماسك البياض ولا يزال الصفار سائلا ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البيض بعناية إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
رتب أنصاف الكعك الإنجليزية المحمصة على الأطباق وأعلى مع لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق والجرجير وصلصة هولنديز.