بيض البيتا بنديكت فوق بروسسيوتو المشوي وزيت الزيتون هولنديز
بيض البيتان بنديكت على بروسسيوتو المشوي وزيت الزيتون هولنديس يتطلب حولها 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 1417 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 134 جرام دهون. ل Serving 3.1 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الصلصة التي تخدم 2. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الملح الرمادي وعصير الليمون والملح الرمادي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 48%. حاول بيض أروجولان وبروسسيوتو بنديكت مع صلصة هولنديز بالخلاط, بيض بنديكت مع شبوتل هولنديز، و بيض بنديكت مع صلصة هولنديز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة حتى تذوب الزبدة.
ضعي صفار البيض والقشدة وعصير الليمون والملح والفلفل في الخلاط واخلطيهم لبضع ثوان بسرعة عالية حتى تحصل على خليط رغوي ناعم. لا يزال بسرعة عالية ، ابدأ في صب خليط الزبدة الساخنة في تيار رقيق وثابت ، وليس ببطء شديد. عند إضافة خليط الزبدة ، يجب أن تتكاثف الصلصة. استمر في الصب والمزج حتى يتم استخدام كل الزبدة.
اصنع البيض: املأ مقلاة عميقة كبيرة في منتصف الطريق بالماء واتركها على نار هادئة.
ادهن 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في 2 رامكينز أو أوعية صغيرة مقاومة للفرن.
يرش الملح والفلفل. اكسر 2 بيضة في كل طبق.
ضع الأطباق في الماء المغلي وقم بتغطية المقلاة. يطهى حتى يتماسك ، حوالي 6 إلى 7 دقائق.
بينما يسلق البيض ، سخني مقلاة شواء واشوي البروسسيوتو حتى يصبح مقرمشا.
ادهني البيتا بالزبدة المتبقية وشويها.
وضع قطعة من الخبز المحمص على كل من 2 لوحات وأعلى مع بروسسيوتو.
إزالة البيض من راميكينز عن طريق تشغيل سكين أو ملعقة صغيرة حول البيض. انزع قالب البيض فوق البروسسيوتو.
رشي البيض مع 2 ملعقة طعام هولنديز ، اطحني القليل من الفلفل الأسود فوق كل منهما ، وقدميه على الفور.