بيسكوتي الليمون والزنجبيل
وصفة الليمون والزنجبيل بيسكوتي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 95 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 24. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. مزيج من صودا الخبز والدقيق وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذه الحلوى حقا. مع ملعقة درجة 15%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول الليمون والزنجبيل بذور الخشخاش بيسكوتي, بيسكوتي محلية الصنع: الليمون والزنجبيل والفستق الشوكولاته والبندق، و بيسكوتي اللوز والزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والمكونات الـ 4 التالية (الدقيق من خلال الملح) في وعاء كبير مع التحريك بمضرب. ضجة في الزنجبيل المتبلور.
يمزج القشرة والعصير والبيض الكامل ؛ يضاف إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يمتزج جيدا (العجين سيكون متفتتا). اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن برفق 7 أو 8 مرات. يقسم العجين إلى نصفين. شكل كل جزء في لفة 9 بوصة طويلة.
وضع لفات 6 بوصة بعيدا على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ; تتسطح كل لفة لسمك 1 بوصة.
الجمع بين الماء والبيض الأبيض ، وفرشاة على لفات.
يرش لفات بالتساوي مع 1 ملعقة كبيرة من السكر.
تخبز في 350 لمدة 20 دقيقة.
أزل اللفائف من صينية الخبز ؛ تبرد 10 دقائق على رف سلكي.
قطع كل لفة قطريا إلى شرائح 15 (3/4 بوصة). الوقوف بعناية شرائح تستقيم على ورقة الخبز. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 ؛ اخبز 20 دقيقة (ستكون ملفات تعريف الارتباط طرية قليلا في المنتصف ولكنها ستتصلب عندما تبرد).
ترفع من صينية الخبز ؛ تبرد تماما على رف سلكي.