بيسالادي أوكري
بيسالادي أوكر يتطلب حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 84 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور دي مازا يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 309 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. كان 52 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق الخبز القوي والبصل والخميرة سهلة المزيج وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أحب الزوجان حقا هذا الطبق المتوسطي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل بيسالادي أومري", بيسالادي أوكري، و بيسالادي أوكري.
تعليمات
ضع الدقيق والملح والخميرة في وعاء.
صب في الماء ، ملعقة في الزيت وتخلط إلى عجينة لينة. اتجه إلى سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ولم تعد لزجة.
عودة العجين إلى وعاء ، وتغطي مع التشبث الفيلم أو منشفة الشاي رطبة وتركه في الارتفاع لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة أو حتى الينابيع العجين مرة أخرى عند الضغط عليه. لا تقلق كثيرا لأن الأمر يستغرق وقتا أطول أو أقل ، فهو ليس بالغ الأهمية لهذه الوصفة المريحة.
أثناء ارتفاع العجين ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة أو مقلاة مقلية ، ضعي البصل واقليه برفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، مع التحريك من وقت لآخر.
يرش الزعتر وبعض الملح والفلفل ، ثم يضاف الطماطم ويقلب جيدا. يغطى ويطهى برفق لمدة 45 دقيقة حتى يصبح البصل طريا مع التحريك من حين لآخر وإزالة الغطاء لآخر 10 دقائق لتقليل أي سائل.
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا.
سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية/غاز 7 / مروحة 200 درجة مئوية.ادهني صينية أو صينية خبز ضحلة بحجم 23 * 33 سم. اعجن العجينة مرة أخرى لفترة وجيزة ، ثم دحرجها واضغط عليها في القصدير. لا تتركه ليرتفع مرة أخرى.
انشر خليط البصل فوق العجينة ، ثم رتب الأنشوجة في الأعلى ، لعمل نمط متقاطع. قم بتثبيت كل نافذة بين الأنشوجة بزيت الزيتون ، ثم اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
قدميها دافئة أو باردة أو معاد تسخينها ، مقطعة إلى مربعات.