صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

بيرة مشوية-دجاج مملح

بيرة مشوية-دجاج مملح
يتطلب الدجاج المشوي المملح بالبيرة تقريبا 10 ساعات من البداية الى النهاية. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 869 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 228 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من البيرة غير الكحولية والفلفل الحلو ومسحوق البصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد جدا. حاول بيرة مشوية-دجاج مملح, شرائح لحم الخنزير المشوي بالبيرة، و البيرة-البيرة المملحة-يمكن الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء أو وعاء من 6 إلى 8 كوارت غير قابل للتآكل (ستانلس ستيل أو مطلي بالمينا أو بلاستيكي) ، اخلطي الماء وملح الكوشر والسكر البني مع التحريك حتى يذوب الملح والسكر. ضجة في البيرة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضف الدجاج. غطي ؛ برد 8 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
خط 15 * 10 بوصة عموم مع الجانبين مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إزالة الدجاج من محلول ملحي ؛ شطف جيدا تحت الماء الجاري البارد واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. تجاهل محلول ملحي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
ضع الدجاج في المقلاة. بردت كشفت 1 ساعة لتجف جلد الدجاج. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي جميع مكونات الفرك باستثناء الزيت ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
تسخين الغاز أو شواية الفحم للطبخ غير المباشر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
فرشاة الزيت على الدجاج; يرش الخليط فرك على الدجاج. لشواية الغاز ثنائية الموقد ، قم بتسخين موقد واحد إلى متوسط ؛ ضع الدجاج على جانب غير مدفأ. بالنسبة لشواية الغاز ذات الموقد الواحد ، ضع الدجاج على الشواية على نار خفيفة. بالنسبة لشواية الفحم ، انقل الفحم المتوسط إلى حافة صندوق الاحتراق ؛ ضع الدجاج فوق مقلاة التنقيط. تغطية الشواية ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
اقلب الدجاج ؛ غطي الشواية واطهيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة لفترة أطول ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح عصير الدجاج صافيا عندما يتم قطع قطعة سميكة إلى العظام (170 F فهرنهايت للثدي ؛ 180 F فهرنهايت للفخذين وأفخاذ الطبل).
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)