صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 44 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

بيجنيتس

بيجنيتس
بيجنيتس هو نباتي وصفة مع 12 حصص. ل 28 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 295 سعرة حرارية. مزيج من الدقيق والماء الدافئ والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في جميع أنحاء 4 ساعات و 44 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول بيجنيتس, بيجنيتس، و بيجنيتس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تبدأ من خلال تفعيل الخميرة. في وعاء من خلاط الوقوف مع هوك العجين (أو وعاء خلط كبير) مرفق إضافة الماء الدافئ والخميرة وقليل من السكر. يقلب ويترك جانبا حتى تذوب الخميرة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
2
أضف 1/4 كوب من السكر والملح والبيض والحليب المتبخر إلى الوعاء. مع الخلاط على انخفاض ، إضافة نصف الدقيق وتخلط حتى تمتزج فقط.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يضاف السمن ، ثم يضاف الدقيق المتبقي تدريجيا حتى تتشكل العجينة في كتلة. إيقاف الخلاط ونقل إلى سطح مطحون.
المكونات سوف تحتاج
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
أضف المزيد من الدقيق ، إذا لزم الأمر ، حتى تحصل على عجينة متساوية ومتوسطة القوام (يجب أن تكون صلبة جدا).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
5
تضاف العجينة إلى وعاء كبير بالزبدة وتغطى بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
دع العجين يرتاح لمدة 3 إلى 4 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
7
بمجرد الراحة ، اقلب العجينة برفق على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
يرش القليل من الدقيق على الوجه حتى تتمكن من العمل مع العجين. شكلي العجينة برفق على شكل مستطيل بسمك 1 بوصة حتى يمكن تقطيعها إلى مربعات. باستخدام سكين حاد أو قطع البيتزا مقطعة إلى مربعات، (يجب أن تنتج 12 مربعا كبيرا ، اعتمادا على مدى سماكة العجين).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
قم بتسخين حوالي 3 بوصات من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة ، (تريد التأكد من وجود مساحة كبيرة حيث ستنتفخ البيجنيت عند طهيها) إلى 350 درجة فهرنهايت.اقلي البيجنيت على دفعات ، حوالي 3 دقائق لكل دفعة. اقلبها في الزيت بينما تقلى إلى اللون البني بالتساوي على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
11
إزالة من النفط منشفة ورقية مبطنة ورقة عموم والتدفئة في فرن منخفض أثناء طهي العجين المتبقية. للتقديم ، انقلي البيجنيت إلى طبق التقديم ورشي بسخاء مع السكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية