صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

بيتسبرغ تشيز ستيك

5
4
3
2
1
بيتسبرغ تشيز ستيك

بيتسبرغ تشيز ستيك

شريحة لحم جبن بيتسبرغ تتطلب تقريبا 55 دقيقة من البداية الى النهاية. ل $5.43 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1421 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 93 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 من عشاق الطعام والطهاة. وهو مثالي ل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط الضلع العين والطماطم والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة هائلة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل بيتسبرغ تشيز ستيك, سلطة بيتسبرغ، و بطاطس بيتسبرغ.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
اخفقي الخل والسكر معا في وعاء كبير حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف البصل والخردل وبذور الكرفس وملح الكرفس والملح والفلفل حسب الرغبة. اخفقي الزيت ببطء حتى يستحلب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
بذور الكرفسبذور الكرفس
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
يضاف الملفوف والجزر ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
6
سخني الشواية إلى درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
في وعاء متوسط ، أضيفي الطماطم في زيت الكانولا وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها حتى تتفحم وتلين.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
أخرجيها في وعاء ، وأضيفي الثوم والبصل وزيت الزيتون والزعتر وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
10
سخني الشواية إلى درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
تدهن شرائح البطاطس بالزيت على كلا الجانبين وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا وطهيها بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
12
ادهني الستيك على كلا الجانبين بالزيت وتبليه بالملح والفلفل حسب الأذواق. اشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومتفحمة على كلا الجانبين وطهيها إلى درجة نضج متوسطة نادرة ، حوالي 6 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
13
أخرجي شرائح اللحم من الشواية إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
14
ضعي شرائح اللحم على ورق الألمنيوم وضعي فوقها شرائح الجبن. ضعيها مرة أخرى على الشواية ، وأغلق الغطاء واطهيها حتى يبدأ الجبن في الذوبان ، حوالي 45 ثانية. تل اللحم على الجزء السفلي من الخبز وأعلى مع البطاطا, نكهة الطماطم وسلطة الكرنب. يغطى الجزء العلوي من الخبز ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

1رؤوس متوسطةالملفوف ، تمزيقه ناعماالملفوف ، تمزيقه ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة4قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولازيت الكانولا1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، تمزيقهالجزر ، تمزيقه1الخضروات (مثل السبانخ)كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكرفسبذور الكرفس1باينتملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1أوريو محشو مزدوجالخردل الجافالخردل الجاف1أوريو محشو مزدوجأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1رغيف كبيرخبز إيطالي مقسم إلى 1/2خبز إيطالي مقسم إلى 1/24قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1جبنة بارميزان مبشورةالبصل الاسباني المبشورالبصل الاسباني المبشور8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح رقيقة من البروفولون المسنشرائح رقيقة من البروفولون المسن1سمولالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة2العظم الضلع العين ، 1 1/2 بوصة سميكة (على الأقل 1 جنيه لكل منهما)العظم الضلع العين ، 1 1/2 بوصة سميكة (على الأقل 1 جنيه لكل منهما)4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر رقيقسكر رقيق2بطاطس يوكون جولد ، مطبوخة ومقطعة بالعرض (بسمك 1/4 بوصة)بطاطس يوكون جولد ، مطبوخة ومقطعة بالعرض (بسمك 1/4 بوصة)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو معسكرات يوفنتوس بينوت نوير بروت روزé. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
مخيمات يوفنتوس بينوت نوير بروت روز
مخيمات يوفنتوس بينوت نوير بروت روز
هذا كافا يغوي مع لونه الأحمر الكرز مشرق وفوران جميلة. إنه يعكس طابع الصنف ، مع ملاحظات الكرز والفراولة المغطاة بالعسل والخبز المحمص والزهور الباهتة. إنه مكثف ومنعش وغزير في الفم ، مع لمسة نهائية غنية وعطرية. يمتزج جيدا مع المعكرونة واللحوم المقددة والأطعمة اليابانية والمخبوزات.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا