بيتزا من الحديد الزهر
قد تكون البيتزا المصنوعة من الحديد الزهر ذات الطبق العميق هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1024 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. جعلت 51 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة النشطة ، ببروني ، زيت بذور العنب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة هائلة. حاول الحديد الزهر طبق عميق البيتزا, طبق عميق الحديد الزهر عموم البيتزا-الغلوتين الحرة، و الحديد الزهر طبق عميق البيتزا: جيد يبعث على السخرية لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الخميرة والسكر البني فوق الماء الدافئ في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين.
اتركيه من 5 إلى 10 دقائق حتى تنعم الخميرة وتبدأ في تكوين رغوة كريمية.
تحويل خلاط إلى أدنى الإعداد وإضافة ببطء 2 كوب طحين 1/2 كوب في وقت واحد.
أضف ملح الثوم و 1/4 كوب زبدة. دمج المتبقية 2 كوب دقيق ويعجن حتى العجين على نحو سلس ومرن, 5 إلى 7 دقائق.
معطف وعاء زجاجي كبير مع 1 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء ، واتركيها لتغطي جميع الجوانب بالزيت. رش قطعة من غلاف بلاستيكي مع رذاذ الطبخ وغطاء فضفاض وعاء. غطي الوعاء بمنشفة واتركيه يرتفع في منطقة دافئة حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 45 دقيقة. لكمة أسفل العجين والسماح للراحة لمدة 20 دقيقة.
أثناء راحة العجين ، سخني مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب النقانق السائبة حتى يصبح لونها بنيا ومتفتتا ، حوالي 5 دقائق.
انقلي النقانق المطبوخة إلى وعاء بملعقة مثقوبة مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة. يقلى رابط السجق الإيطالي في المرق حتى يصبح لونه بنيا ولم يعد ورديا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. شريحة النقانق.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة مع 2 ملعقة طعام زيت بذور العنب.
اضغطي العجينة على جوانب المقلاة المحضرة لأعلى. اصنع ثقوبا في العجين بالشوكة لمنع فقاعات الهواء.
انشر صلصة البيتزا حول قاعدة القشرة.
يرش 1/3 كوب جبن موزاريلا فوق الصلصة ؛ ضع نصف النقانق السائبة ونصف النقانق المقطعة ونصف البيبروني فوق الجبن. كرر طبقات اللحم. أعلى مع المتبقية 1/3 كوب جبن موزاريلا.
تخبز في فرن محمى على الرف السفلي حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة.
فرشاة القشرة مع 1 ملعقة كبيرة زبدة ؛ الموسم مع التوابل الإيطالية ومسحوق الثوم.
أخرجي البيتزا من المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 3 إلى 5 دقائق قبل التقطيع.