صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة65
مجلة

بيتزا مع البيستو والريكوتا والموزاريلا

بيتزا مع البيستو والريكوتا والموزاريلا
وصفة البيتزا مع البيستو والريكوتا والموزاريلان جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1180 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 98 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 6.82 دولار لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 392 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك فص ثوم وأوراق سبانخ وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيستو جرجير ، ريكوتا ، وبيتزا موزاريلا مدخنة, بيتزا البيستو مع الطماطم الطازجة والموزاريلان والبيتزان المثالي في المنزل، و بيتزا الجرجير والريكوتان والموزاريلا المدخنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
على الأقل 2 ساعات قبل الخبز, تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء حتى, شكل إلى كرات, مكان على سطح مطحون بخفة, تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي, وضع منشفة على رأس غلاف بلاستيكي للحفاظ على حواف الضغط لأسفل, والسماح للكرات في الارتفاع في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي وإعداد حمام الجليد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يضاف السبانخ والريحان والثوم إلى الماء المغلي ويغلى حتى تذبل الأوراق ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
نقل إلى حمام الجليد والسماح للبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
5
نقل إلى وسط منشفة مطبخ نظيفة. اجمع حواف المنشفة لتشكيل حزمة في المنتصف. اعصر حتى تستخرج أكبر قدر ممكن من السائل.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
6
نقل الخضر للعمل وعاء من الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
أضف 3 أونصات من البارميزان والصنوبر والثوم وزيت الزيتون وقشر الليمون. عملية حتى يتم تشكيل هريس على نحو سلس. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
قبل 30 دقيقة على الأقل من الاستعداد للخبز ، اضبط رف الفرن على الموضع العلوي وضع حجر الخبز أو الفولاذ في الأعلى. سخن الفرن إلى أعلى إعداد (500 إلى 550 F فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
عمل بيتزا واحدة في كل مرة ، قم بتمديد أو لف العجين في دائرة مقاس 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
10
انقله إلى قشر بيتزا خشبي مطحون قليلا.
11
يرش السطح بالتساوي مع 1 أونصة من جبنة البارميزان. وجبة بوظة 4 أوقية من جبن موزاريلا ، 4 أوقية من الريكوتا ، و 1/3 من البيستو على سطح البيتزا ويرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12
انقله إلى الفولاذ أو الحجر المسخن مسبقا واخبزه حتى يصبح متقرحا وشمبانيا ، من 4 إلى 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
ترفع من الفرن وتقطع إلى 8 شرائح وتقدم. كرر مع المتبقية 2 البيتزا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم