صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

بيتزا مشوية مع الهريسة وسلطة الأعشاب

بيتزا مشوية مع الهريسة وسلطة الأعشاب
قد تكون البيتزا المشوية مع حريسان وسلطة الأعشاب هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.96 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 628 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة حريصا, دقيق لجميع الأغراض, أوراق الريحان, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق جميع الأغراض التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز القرفة والسكر والصودا كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول كوسة مشوية وبيتزا الأعشاب, بيتزا الأعشاب المشوية مع الموزاريلان المدخن والريحان، و أسياخ الدجاج المتبلة بالأعشاب مع الهريسة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مزيج 1 1/4 كوب ماء دافئ والسكر في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اتركيه حتى تذوب الخميرة ويبدو الخليط إسفنجيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
3
خفقت في 1 كوب دقيق لجميع الأغراض; اتركه في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يصبح الخليط محتدما, حول 35 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
يقلب دقيق القمح الكامل ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، والملح الخشن في خليط الخميرة ، ثم يقلب في 2 كوب دقيق لجميع الأغراض. يعجن العجين في وعاء حتى على نحو سلس تقريبا والبدء في سحب بعيدا عن جانبي وعاء ، إضافة المزيد من جميع الدقيق الغرض من ملاعق كبيرة إذا العجين لزجة جدا. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 7 دقائق. شكل العجين على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
ملح خشنملح خشن
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
ضع كرة العجين في وعاء كبير مدهون بالزيت ؛ اقلب العجينة لتغطيتها بالزيت. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك العجين يرتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
تقسم إلى 6 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
7
لف كل قطعة عجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل كرة. غطي كرات العجين بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية).
9
يرش 2 ورقة خبز كبيرة بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
افردي كل كرة عجين على سطح عمل مطحون قليلا إلى 7 إلى 7 1/2 بوصة ، واتركي العجين يرتاح لفترة وجيزة إذا ظهر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
نقل إلى أوراق الخبز مطحون.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
12
فرشاة قمم بخفة مع زيت الزيتون. العمل على دفعات ، جولات العجين شواء ، الجانب يتأهل حتى ، حتى قيعان هي ثابتة وتظهر علامات شواء ، ومشاهدة لتجنب حرق ، حوالي 3 دقائق. اقلب القشور ، اشوي حتى تتماسك العجينة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
13
انقل القشور ، مع وضع علامة على الشواية لأعلى ، إلى صفائح الخبز. هل قدما يمكن إجراء 8 ساعات قبل.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
14
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
15
تحضير الشواء (حرارة متوسطة).
16
انشر 1 ملعقة صغيرة حريصا رقيقة جدا فوق كل قشرة بيتزا.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة
حريصاحريصا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
17
يرش كل منها بـ 1/4 كوب من جروي أوكر و 2 ملعقة طعام من جبنة البارميزان. أعد البيتزا للشواء ؛ غطيها وشويها حتى تذوب الجبن ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
1
الجمع بين الخضر الطفل, أوراق البقدونس, أوراق الريحان, المفروم الأعشاب الطازجة متنوعة, وزيت الزيتون في وعاء متوسط; إرم إلى معطف جيدا مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
زبادي (يفضل أن يكون يونانيًا خالي الدسم)زبادي (يفضل أن يكون يونانيًا خالي الدسم)
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضع البيتزا على طبق. تقسيم السلطة بين القشور.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مغلف الخميرة الجافة النشطةمغلف الخميرة الجافة النشطة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(أو أكثر) دقيق لجميع الأغراض ، مقسم(أو أكثر) دقيق لجميع الأغراض ، مقسم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأ) جبنة جرو مبشورة بشكل خشن ، مقسمة(معبأ) جبنة جرو مبشورة بشكل خشن ، مقسمة3قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير خشنملح كوشير خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة ، ممزقة بشكل خشنأوراق الريحان الطازجة ، ممزقة بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأعشاب طازجة متنوعة مفرومة خشنا (مثل الثوم المعمر والكرفيل والطرخون والشبت)أعشاب طازجة متنوعة مفرومة خشنا (مثل الثوم المعمر والكرفيل والطرخون والشبت)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأ) جبن جروي أوكر المبشور بخشونة ، مقسم(معبأ) جبن جروي أوكر المبشور بخشونة ، مقسم6قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة حريصاصلصة حريصا9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي (يفضل أن يكون يونانيًا خالي الدسم)زبادي (يفضل أن يكون يونانيًا خالي الدسم)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت زيتون بكر زائد إضافي لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت زيتون بكر زائد إضافي لتنظيف الأسنان بالفرشاة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجة مقسمةجبنة بارميزان مبشورة طازجة مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية الطازجةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصنوبر محمص قليلاصنوبر محمص قليلا0قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105 دولار فهرنهايت إلى 115 دولار فهرنهايت)ماء دافئ (105 دولار فهرنهايت إلى 115 دولار فهرنهايت)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع