صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

بيتزا ليلة السبت

بيتزا ليلة السبت
يمكن صنع وصفة بيتزا ليلة السبت في حوالي 35 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.04 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 273 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من الملح وزيت الزيتون والخميرة سريعة الارتفاع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 37%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول ليلة السبت بيتزا الطماطم المجففة بالشمس, عشاء ليلة السبت، و سندويشات التاكو ليلة السبت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج 2 كوب دقيق ، خميرة ، زعتر ، ملح ومسحوق ثوم.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف الماء والزيت ؛ فاز فقط حتى مبلل. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (ستكون العجينة لزجة).
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
مياه إضافيةمياه إضافية
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء مغطى برذاذ الطهي ، مع التقليب مرة واحدة لتغطي الجزء العلوي. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصلجبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يطهى النقانق حتى يصبح لونه وردي ؛ يصفى ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
على سطح مرشوش بالدقيق ، دحرج العجين إلى 15 بوصة. دائرة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
نقل إلى 14 في. بيتزا عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ. بناء الحواف قليلا. وخز العجين جيدا بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصلجبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
8
اخبزيها في 450° لمدة 5-8 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
انتشار القشرة مع صلصة السباغيتي. يغطى بالسبانخ والفطر والفلفل والبصل والنقانق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
10
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
11
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

سانجيوفيز, شيراز, ونبيذ باربيرا خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! ستتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ديليانسينتي ذا بوليت دودجر مونتيبولسيانو. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
ديليانكينتي ذا بوليت دودجر مونتيبولسيانو
ديليانكينتي ذا بوليت دودجر مونتيبولسيانو
مونتيبولسيانو ليس نوعا شائعا ، وريفرلاند ليس بالضبط المكان الأكثر جاذبية لزراعة العنب. لكن الصبي يفعل هذا مونتي حزمة لكمة! في كل شيء هذه العصابة من العنب يحصل معا ويتيح فضفاضة; ضرب عينيك مع لونه البرقوق العميق, تمتليء أنفك مع التوت المر الحلو وهدفهم فمك مع نسيج دسم الذي يكذب النهاية فاكهي لها.