صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص2
نقاط الصحة65
مجلة

بيتزا كوك المصورة ذات القشرة الرقيقة

بيتزا كوك المصورة ذات القشرة الرقيقة
البيتزا قشرة رقيقة يتضح كوك قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1565 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 51 جرام دهون كل. ل Serving 3.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. توجه إلى المتجر واحصل على خل النبيذ وجبن الموزاريلا وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. حاول 584 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة هائلة. حاول بيتزا قشرة رقيقة, رقيقة قشرة الخبز البيتزا، و بيتزا بيضاء رقيقة القشرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للعجين: في الطعام المعالج مزودة شفرة معدنية والدقيق العملية والسكر والخميرة حتى مجتمعة ، حوالي 2 ثانية. مع تشغيل الماكينة ، أضف الماء ببطء من خلال أنبوب التغذية ؛ قم بالعملية حتى يتم دمج العجين فقط ولا يبقى دقيق جاف ، حوالي 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
دع العجين يقف 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
3
يضاف الزيت والملح إلى العجين ويعالج حتى تشكل العجينة كرة لزجة حريرية تزيل جوانب حوض العمل ، من 30 إلى 60 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
إزالة العجين من وعاء ويعجن لفترة وجيزة على كونترتوب يتأهل بخفة حتى تصبح ناعمة, حول 1 دقيقة. شكلي العجينة على شكل كرة ضيقة وضعيها في وعاء كبير بالزيت قليلا. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل وحتى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة الخلصلصة الخل
5
للصلصة: قم بمعالجة جميع المكونات في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
انقله إلى وعاء أو وعاء متوسط الحجم وضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
لخبز البيتزا: قبل ساعة واحدة من خبز البيتزا ، اضبط رف الفرن على ثاني أعلى موضع (يجب أن يكون الرف أقل من 4 إلى 5 بوصات من دجاج التسمين) ، واضبط حجر البيتزا على الرف ، وقم بتسخين الفرن إلى 500 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
8
إزالة العجين من الثلاجة وتقسيم في النصف. شكل كل نصف على نحو سلس ، الكرة ضيق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
9
مكان على ورقة الخبز يتأهل بخفة, تباعد لهم على الأقل 3 بوصة على حدة; تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي المغلفة مع رذاذ الطبخ نونستيك; اسمحوا الوقوف ل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
معطف 1 الكرة من العجين بسخاء مع الدقيق ومكان على كونترتوب مطحون جيدا. باستخدام أطراف الأصابع ، تتسطح بلطف إلى قرص 8 بوصة ، وترك 1 بوصة من الحافة الخارجية سمكا قليلا من المركز. باستخدام اليدين ، وتمتد بلطف القرص في جولة 12 بوصة ، والعمل على طول الحواف وإعطاء ربع القرص يتحول كما كنت تمتد.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
11
نقل العجين إلى قشر مطحون جيدا وتمتد إلى جولة 13 بوصة. باستخدام ظهر الملعقة أو المغرفة ، انشر 1/2 كوب من صلصة الطماطم في طبقة رقيقة فوق سطح العجين ، مع ترك حدود 1/4 بوصة حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
12
يرش 1/4 كوب بارميزان بالتساوي على الصلصة ، يليه 1 كوب موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
13
شريحة البيتزا بعناية على الحجر وتخبز حتى القشرة احمر جيدا والجبن هو شمبانيا وبداية إلى اللون البني, 10 إلى 12 الدقائق, الدورية البيتزا في منتصف الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
14
أخرجي البيتزا وضعيها على رف سلكي لمدة 5 دقائق قبل التقطيع والتقديم. كرر الخطوة 5 لتشكيل ، أعلى ، وخبز البيتزا الثانية.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

المكونات

468فلفل هابينروأكواب طحين الخبز ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل (انظر الملاحظة)أكواب طحين الخبز ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل (انظر الملاحظة)794فلفل هابينروطماطم كاملة مقشرة ، مصفاة وسائلة مهملةطماطم كاملة مقشرة ، مصفاة وسائلة مهملة2الخضروات (مثل السبانخ)فصوص ثوم متوسطة ، مفرومة أو مضغوطة من خلال عصارة الثوم (حواليفصوص ثوم متوسطة ، مفرومة أو مضغوطة من خلال عصارة الثوم (حوالي0الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المثلج (حوالي 10 1/2 أوقية ؛ انظر الملاحظة)الماء المثلج (حوالي 10 1/2 أوقية ؛ انظر الملاحظة)1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناوقية (الاونصة) المبشور ناعما جبن البارميزان (حولاوقية (الاونصة) المبشور ناعما جبن البارميزان (حول1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2الخضروات (مثل السبانخ)2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة1أوريو محشو مزدوجملح الطعامملح الطعام1جبنة بارميزان مبشورةالزيوت النباتية ، بالإضافة إلى أكثر لسطح العملالزيوت النباتية ، بالإضافة إلى أكثر لسطح العمل227فلفل هابينروجبن موزاريلا حليب كامل الدسم ، تمزيقه (حوالي 2 كوب ؛ انظر الملاحظة)جبن موزاريلا حليب كامل الدسم ، تمزيقه (حوالي 2 كوب ؛ انظر الملاحظة)1الخضروات (مثل السبانخ)خميرة فورية أو سريعة الارتفاعخميرة فورية أو سريعة الارتفاع