صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

بيتزا طماطم سهلة

بيتزا طماطم سهلة
البيتزا الطماطم سهلة يأخذ ما يقرب من 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 42 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 254 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 425 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب طماطم ، يقلب معا 100 مل باساتان وفص ثوم وزيت زيتون واختيارك من الإضافات: جبن الماعز. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول بيتزا الذرة والطماطم, بيتزا جبن الطماطم، و ريكوتان وبيتزا الطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للعجين ، ضعي الدقيق والخميرة و 2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير واخلطيهم. جعل جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
اخلطي الزيت والماء في إبريق ، ثم ضعيه في الوعاء. استخدم ملعقة خشبية لعمل السائل في الدقيق سيبدو رطبا جدا. ضع الوعاء جانبا لمدة 15 دقيقة. ترك العجين مثل هذا سيوفر لك من العجن الطويل لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
تحويل العجين على سطح مطحون جيدا ، والدقيق يديك ، ثم دلك بلطف جدا لمدة 2 دقيقة حتى يصبح إلى حد ما حتى ، لينة ونطاط. أعد العجينة إلى الوعاء ، غطيها بغشاء ملتصق بالزيت ، ثم اتركها ترتفع في مكان دافئ (أو في الثلاجة طوال الليل) حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين الفرن إلى 240 درجة مئوية/220 درجة مئوية مروحة/غاز 9 أو ساخنة كما ستذهب ، ثم ضع صينية خبز على رف مرتفع. غبار ورقة أخرى مع الدقيق. تقسم العجينة إلى 8 ، ثم تدحرج 3 كرات رقيقة إلى دوائر خشنة. ارفع على الورقة المطحونة. تشويه على طبقة رقيقة من الصلصة ، مبعثر على بضع شرائح من الطماطم ، الموسم ، ثم إضافة شرائح الماعز أو جبن البارميزان المبشور إذا كنت ترغب في ذلك. حرك الورقة أعلى الورقة المسخنة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتبدأ الطماطم في الكراميل حول الحواف. أعلى مع أي الطبقة الطازجة ، ثم رذاذ مع المزيد من زيت الزيتون لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, باربيرا النبيذ, شيراز

سانجيوفيز ، باربيرا النبيذ ، وشيراز هي خيارات كبيرة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. إضافة ببروني أو النقانق ويمكنك الذهاب أكثر جرأة مع سيرة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
ولد في كرم "إيل بوجيو" (5.5 هكتار ، 310 متر ألسل) من الذي في عام 1962 ، أخذت اسمها: هو أول كيانتي كلاسيكو كرو. مصنوع من 90 ٪ من سانجيوفيز ومن 7 ٪ كانايولو و 3 ٪ كولورينو ، ويبلغ عمره 20 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. اليوم يمثل المنتج الأكثر شهرة للشركة ، موضع تقدير في جميع أنحاء العالم. يتم إنتاجه فقط في أفضل الطرازات. اختارت الشركة الاحتفاظ بكمية كبيرة من زجاجات هذا النبيذ في القبو كونها المحفوظات الدائمة ، قادرة على سرد تاريخ كاستيلو دي مونسانتو