وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقطبق جانبي
وصفات ذات صلة
الفاصوليا المخبوزة 1
طاجن السجق والبيض
فاصوليا مخبوزة أفضل
الفاصوليا المخبوزة III
مجلة

بيتزا بيانكا مع جرجير, لحم خنزير مقدد, والفطر

5
4
3
2
1
بيتزا بيانكا مع جرجير, لحم خنزير مقدد, والفطر

بيتزا بيانكا مع جرجير, لحم خنزير مقدد, والفطر

وصفة بيتزا بيانكا مع الجرجير, لحم خنزير مقدد, والفطر يمكن أن يرضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 137 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 48 سنتا لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والبصل والماء الدافئ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول بيتزا بيانكا مع الجرجير ولحم الخنزير المقدد والفطر, بيانكا بيتزا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير العجين ، قم بإذابة الخميرة والسكر في 1/2 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ملعقة صغيرة من الدقيق في أكواب قياس جافة ، ومستوى بسكين. قلب 1 1/4 كوب دقيق و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في خليط الخميرة لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
2
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول العجين إلى طبقة. غطاء ؛ اسمحوا ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
لكمة العجين أسفل ؛ تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
4
لفة العجين في دائرة 14 بوصة على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
5
توضع العجينة على صينية بيتزا أو صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي وترش بدقيق الذرة. تجعيد حواف العجين مع الأصابع لتشكيل حافة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
بيتزا بانبيتزا بان
6
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
لتحضير الطبقة العلوية ، يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة, حجز 2 ملاعق صغيرة من مرق لحم الخنزير المقدد في المقلاة. تنهار لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف البصل والفطر إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ويتبخر الرطوبة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يرفع عن النار يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
الملحالملح
11
يرش الزيت على العجين ؛ يرش مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
العجينالعجين
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
12
ضعي المقلاة على أدنى رف للفرن ؛ اخبزيها على حرارة 450 لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
13
إزالة من الفرن ؛ انتشار الريكوتا بالتساوي على القشرة ، وترك حافة 1/2 بوصة. رتب خليط البصل والجرجير بالتساوي على الريكوتا.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
القشرةالقشرة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
يرش لحم الخنزير المقدد والموزاريلا والبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
البارميزانالبارميزان
بيكونبيكون
15
اخبز 10 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة بنية خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.
17
مقطعة إلى أسافين.

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارحزمة الخميرة الجافة النشطة (حولحزمة الخميرة الجافة النشطة (حول4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرجير الطفلجرجير الطفل0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة الفطر زر كامل ، إيواؤهمحزمة الفطر زر كامل ، إيواؤهم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز191عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (حول ، مقسمة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبن بارميزان طازج مبشورجبن بارميزان طازج مبشور43عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/3 كوب جبن موزاريلا مقشود1/3 كوب جبن موزاريلا مقشود1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزء المقشود الريكوتاجزء المقشود الريكوتا1أوريو محشو مزدوج1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةمركز قطع لحم الخنزير المقددمركز قطع لحم الخنزير المقدد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من البصل الأبيضشرائح رقيقة من البصل الأبيض2قطع حلوى التوفي من هيث باردقيق الذرة الأصفردقيق الذرة الأصفر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا