بيتزا بوبرز
وصفة بيتزا بوبرز تُشبع رغبتك في تناول أطباق البحر الأبيض المتوسط في حوالي 45 دقيقة . تحتوي هذه المقبلات على 249 سعرة حرارية ، و 11 غرامًا من البروتين ، و 9 غرامات من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا، وتكلف 58 سنتًا للحصة. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة، وسيُعيد إعدادها مرة أخرى. مُقدمة لكم من Taste of Home. مزيج من الزعتر، والسمن النباتي، والبيبروني، ومجموعة من المكونات الأخرى هو كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم 39% ، وهو ليس رائعًا على الإطلاق. مقبلات القرنبيط الإيطالي المقرمش ، و Heart Poppers ، وبيتاتا - بيتزا فريتاتا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، امزج كوبين من الدقيق والسكر والخميرة والأوريجانو والملح. في قدر، سخّن الماء والسمن النباتي على درجة حرارة تتراوح بين ١٢٠ و١٣٠ درجة مئوية.
أضيفيها إلى المكونات الجافة، واخفقيها حتى تصبح رطبة.
أضف البيضة واخفقها بسرعة متوسطة لمدة دقيقة. أضف الجبن والبيبروني واخلط جيدًا. أضف كمية كافية من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة طرية.
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، واقلبيها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
افردي العجينة. ضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، وقسّميها إلى أربع قطع. قسّمي كل قطعة إلى ثماني كرات.
لف كل كرة على شكل حبل بطول ١٢ بوصة. اربطها بعقدة فضفاضة، مع ترك طرفين طويلين. اطوِ الطرف العلوي تحت اللفافة؛ وارفع الطرف السفلي واضغطه في منتصف اللفافة.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت. غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 375 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
تقدم دافئة مع صلصة البيتزا.