بيتزا الكرز (بيتزا دي أمارين)
الكرز بيتزا (بيتزا دي عمارين) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 662 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك السكر والحليب والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 41%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي بيتزا الكرز كروستاتا دولتشي (فطيرة الكرز الريكوتا) مع صلصة الكرز بورت, تشيري بيتزا سي سي، و بيتزا جبن الكرز.
تعليمات
قم بإعداد وعاء كبير غير تفاعلي وملعقة مطاطية ومصفاة دقيقة بجوار الموقد.
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والسكر والملح. يقلب المزيج ويخفق في البيض حتى يصبح المزيج ناعما.
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الحليب حتى يسخن.
يرفع الحليب عن النار ويخفق ببطء 2 كوب من الحليب الساخن في خليط الدقيق والبيض. يعاد خليط الدقيق المقسى هذا إلى القدر مع الحليب المبشور ويطهى مع الخفق باستمرار على نار خفيفة حتى يبدأ الخليط في التكاثف والدمامل ، حوالي 10 دقائق.
إزالة فورا من الحرارة وسلالة كريم المعجنات في وعاء ، كشط المقلاة مع ملعقة. قلب الفانيليا في كريمة المعجنات المصفاة. ضجة مع ملعقة لتسهيل التبريد ، وتغطي مع الرق أو ورقة مشمع. برد حتى تبرد جدا.
في هذه الأثناء ، في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر.
أضيفي الزبدة والنبض حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
نضيف البيض ونخفق مرة أخرى حتى تتجمع العجينة على شكل قطع. تحويل العجين ، وجعل في الكرة وتقسيمها إلى 2 أجزاء ، واحد وهذا هو 1/3 من المجموع ، والآخر وهذا هو 2/3 من المجموع. تتسطح كل جزء في قرص ، والتفاف كل في ورقة مشمع أو شهادة جامعية والبرد لمدة 1 ساعة على الأقل.
قم بلف القرص الأكبر في دائرة مقاس 16 بوصة وقم بتناسبه في مقلاة تورتة 10 بوصة بالزبدة مع جوانب 11/2 بوصة. اسمح للعجين بالتداخل قليلا على الحواف.
تسكب كريمة المعجنات المبردة في مقلاة التورتة المبطنة وتوزع معلبات الكرز في نقاط فوق الكريمة. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن القشرة بالبيض المخفوق.
لفة القرص المتبقي في دائرة 10 بوصة ومقطعة إلى 10 شرائط 1 بوصة.
وضع شرائط عبر كريم المعجنات في نمط شعرية.
فرشاة شعرية مع غسل البيض المتبقية والخبز على ورقة الكعكة في الثلث السفلي من الفرن لمدة 35 دقيقة ، وتحول بعد 20 دقيقة.
اتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة قبل إزالته من مقلاة التورتة وتقديمه.