صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

بيتزا الفلفل الأحمر المحمص والطماطم مع جبن الماعز والريحان وزيت الفلفل الأحمر

بيتزا الفلفل الأحمر المحمص والطماطم مع جبن الماعز والريحان وزيت الفلفل الأحمر
وصفة بيتزا الفلفل الأحمر المشوي والطماطم مع جبن الماعز والريحان وزيت الفلفل الأحمر يمكن أن ترضي شهيتك الأمريكية في حوالي ساعتين و 15 دقيقة . هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا واللبن على 757 سعرة حرارية و 35 جرامًا من البروتين و 45 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 7.1 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 30٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل وطماطم برقوق وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. سيكون ناجحًا في حدث Super Bowl الخاص بك. مقدم لك من Foodnetwork. مع درجة spoonacular 68٪ ، هذا الطبق جيد جدًا. وصفات مماثلة هي فطيرة الطماطم والريحان وجبن الماعز ، صلصة الطماطم والريحان وزيت الزيتون والنبيذ على المعكرونة ، والقرع المحمص مع الفارو والبصل الأحمر المحمص وجبن الماعز والجرجير .

تعليمات

1
نخفق الخميرة مع 1/4 كوب من الماء في وعاء صغير ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تختمر.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماًبذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماً
بذور الخشخاش الإضافية، اختياريةبذور الخشخاش الإضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، اختياري1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، اختياري
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)
2
ضعي 1 3/4 كوب من الدقيق في وعاء كبير مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
1/4 كوب من البقان المحمص المفروم بشكل خشن1/4 كوب من البقان المحمص المفروم بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)
3
أضف خليط الخميرة والماء المتبقي والزيت وقلّب حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماًبذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماً
بذور الخشخاش الإضافية، اختياريةبذور الخشخاش الإضافية، اختيارية
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
4
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة. ادهني وعاءً كبيرًا بالزيت المتبقي، وأضيفي العجينة وقلبي لتتغطى. غطيها وضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)
5
سخني الشواية على درجة حرارة عالية، وبمجرد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى نصفين، وقسّمي كل نصف إلى كرتين.
المكونات سوف تحتاج
جيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياريجيلاتو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة المحلاة للتقديم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
6
قم بتشكيل كل كرة إلى دائرة قطرها 8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
ادهنيها بالزيت ثم اشويها على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
8
قم بتوزيع حوالي 1/2 كوب من الصلصة على كل بيتزا ثم قم بتغطيتها بجبن الماعز والريحان.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
2 كوب أرز بيلاف، مشكل على شكل اسطوانة في قالب جيلاتيني2 كوب أرز بيلاف، مشكل على شكل اسطوانة في قالب جيلاتيني
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
9
ضعي البيتزا على الشواية واطهيها حتى تتحول القشرة السفلية إلى اللون البني الذهبي وتبدأ الجبنة في الفقاعات.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
نوع من المكسراتنوع من المكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة2 مانجو كبيرة ناضجة وقوية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طويلة
10
ارفعيها عن النار، رشيها بزيت الفلفل الأحمر، ثم قدميها.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
11
سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (1 رطل) رأس من الخس الروماني، أوراق منفصلة وتركها كاملة1 (1 رطل) رأس من الخس الروماني، أوراق منفصلة وتركها كاملة
12
أضف البصل والثوم واطهيهما حتى يصبحا طريين، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
مرق الدجاج المكثفمرق الدجاج المكثف
13
أضيفي الفلفل الأحمر والطماطم واطهيها حتى تنضج. تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اهرسيها في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كبيرة، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا1 حبة فانيليا كبيرة، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)
14
اتركها تبرد قليلًا.
15
في الخلاط، امزجي الزيت ورقائق الفلفل الأحمر والملح لمدة دقيقة واحدة. صفي الخليط في وعاء صغير أو زجاجة ضغط.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1/4 كوب من البقان المحمص المفروم بشكل خشن1/4 كوب من البقان المحمص المفروم بشكل خشن
1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف1 علبة (10.5 أونصة) من مرق الدجاج المكثف
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)1/2 كوب سكر (3 1/2 أوقية)

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)حزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن موزاريلا الجاموس ، شرائح رقيقةجبن موزاريلا الجاموس ، شرائح رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الماعز ، شرائح رقيقةجبن الماعز ، شرائح رقيقة1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة لتشحيم الوعاءزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة لتشحيم الوعاء1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل إسباني مفروم بشكل خشنبصل إسباني مفروم بشكل خشن4731 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم البرقوق المعلبة ، مع عصير ، المهروسالطماطم البرقوق المعلبة ، مع عصير ، المهروس1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر2الفلفل الأحمر المحمص ، مقشر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر المحمص ، مقشر ، المصنف والمفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل2191 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق غير مبيض لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى دقيق إضافي للعجن والتجريفدقيق غير مبيض لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى دقيق إضافي للعجن والتجريف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105 إلى 115 درجة فهرنهايت)ماء دافئ (105 إلى 115 درجة فهرنهايت)