بيتزا الفطر والفلفل والزيتون والكبر
الفطر وصفة, فلفل, الزيتون ونبات الكبر البيتزا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 30 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 656 سعرة حرارية. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مزيج من الفلفل ، والفطر ، ونبات الكبر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا الفلفل والزيتون المحمص, بيتزا الخبز الفرنسي بالزيتون والفلفل، و الفلفل جاك ودبل الزيتون بيتا بيتزا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن على أدنى رف. إذا كان لديك حجر ، ضعه على الرف. سخني الفرن على درجة حرارة 550 فهرنهايت أو أعلى درجة حرارة للفرن لمدة 45 دقيقة.
دافئ 1 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الفطر ويحرك المزيج. يتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الفطر ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم والفلفل الحلو ويقلى حتى تصبح شرائح الفلفل طرية ، حوالي 30 ثانية.
أثناء طهي الخضار ، قم بغبار قشر بيتزا بعرض 14 بوصة بدقيق الذرة ، ثم قم بتسوية العجين في الأعلى. باستخدام أصابع مطحون بخفة أو دبوس المتداول مطحون ، وتمتد العجين في جولة 13 - إلى 14 بوصة. (
رش قشر مع المزيد من دقيق الذرة إذا لزم الأمر للتأكد من الشرائح القشرة حول بسهولة على قشر; وإلا فإنه سوف عصا عند محاولة نقله إلى الفرن.)
فرشاة المتبقية 1 ملعقة كبيرة. النفط على سطح القشرة.
صلصة ملعقة في دوامة على البيتزا, ترك الحدود 1 بوصة. مبعثر خليط الخضار والزيتون ونبات الكبر على البيتزا. أعلى مع الجبن.
حرك البيتزا بعناية على الحجر.
خبز حتى القشرة هو مجرد متفحمة قليلا على رأس والذهبي على القاع (رفع حافة للتحقق) وذاب الجبن ومحتدما ، حوالي 8 دقائق. باستخدام التقشير ، انقل البيتزا إلى لوح التقطيع.
دع البيتزا ترتاح لمدة دقيقة أو 2 ، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها.