بيتزا الروبيان المشوي
بيزان الروبيان المشوي هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 536 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك خميرة نشطة وملح وسالسا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا الروبيان المشوي, بيتزا بيستو روبيان مشوي، و بيتزا باجا روبيان مشوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير العجين ، قم بإذابة العسل والخميرة في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 2 كوب دقيق ، 2 ملعقة طعام دقيق ذرة ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 6 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة قليلا).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
تقسيم العجين إلى 2 أجزاء متساوية. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية) ، لفة كل في دائرة 10 بوصة على سطح مطحون.
وضع العجين على 2 ورقة الخبز بدون شفة ، كل رشها مع 2 ملعقة طعام دقيق الذرة.
فرشاة كل جزء مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت ؛ معطف بخفة مع رذاذ الطبخ. تغطية مع غلاف بلاستيكي.
خيط 6 جمبري على كل أسياخ خشبية 6 (12 بوصة).
يرش الروبيان مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
وضع أسياخ على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ ، وشواء لمدة 2 دقيقة على كل جانب أو حتى يتم الروبيان. تبرد قليلا ، وتقطع بخشونة.
إزالة غلاف بلاستيكي من 1 جزء العجين ؛ تجاهل البلاستيك. شريحة العجين على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ ، وذلك باستخدام ملعقة كدليل. اشوي 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح ؛ بدوره.
انتشار 3 ملاعق كبيرة الصلصا على القشرة ، وترك الحدود 1/4 بوصة. أعلى مع نصف الروبيان و 2 كوب خليط الجبن. شواء إضافية 3 دقائق أو حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا ويذوب الجبن.
إزالة والحفاظ على الدفء. كرر الإجراء مع العجين المتبقي والصلصة والروبيان ومزيج الجبن.
يرش كل بيتزا مع 1/4 كوب كزبرة.
قطع كل بيتزا إلى 6 أسافين.