صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

بيتزا الدجاج بالباربيكيو

بيتزا الدجاج بالباربيكيو
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب بيتزا الدجاج المشوية. هذه الوصفة تقدم 4 حصص تحتوي كل منها على 913 سعرة حرارية و 53 جرامًا من البروتين و 34 جرامًا من الدهون . مقابل 3.44 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من العسل وجبنة الجودة وصلصة الباربكيو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع درجة الملعقة 66% ، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي بيتزا الدجاج بالباربيكيو ، وبيتزا الدجاج بالباربيكيو السريعة ، وبيتزا الدجاج بالباربيكيو الصغيرة .

تعليمات

1
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (8 أونصات) جبن جودة مدخن مبشور2 كوب (8 أونصات) جبن جودة مدخن مبشور
1/2 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقسمة إلى حلقات1/2 بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقسمة إلى حلقات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف دقيق القمح الكامل والزيت والعسل والملح و1-1/2 كوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
لكمة العجين إلى أسفل. على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، قسمي العجينة إلى أربعة أجزاء.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
6
لفة كل في 10 بوصة. دائرة؛ بناء الحواف قليلا. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، اقلي الدجاج والبصل في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يختفي لون الدجاج الوردي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. ضجة في صلصة الشواء. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
9
إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
10
بلل منشفة ورقية بزيت الطهي. باستخدام ملقط ذو مقبض طويل، قم بتغطية رف الشواية برفق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
11
دهن جانبي العجين بالزيت المتبقي. تُشوى العجينة، مغطاة، على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية فاتحة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
12
إزالة من الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
13
يُرص الجانب المشوي من كل بيتزا بخليط الدجاج والجبن وحلقات الفلفل. إعادة البيتزا للشواء.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموزحلقات فلفل الموز
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
14
يغطى ويطهى لمدة 4-5 دقائق أو حتى تصبح القشرة ذات لون بني فاتح ويذوب الجبن، مع تدوير البيتزا في منتصف عملية الطهي لضمان الحصول على قشرة بنية متساوية.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
15
يرش بالريحان إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

14عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزم كل) الخميرة الجافة النشطةحزم كل) الخميرة الجافة النشطة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب جبن أسياجو المبشوركوب جبن أسياجو المبشور2861 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة281عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1تركMinced fresh basil optionalMinced fresh basil optional1تركMinced fresh basil optionalMinced fresh basil optional3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب جبنة جودة مدخنة مبشورةأكواب جبنة جودة مدخنة مبشورة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة118عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحلقات الفلفل المخللحلقات الفلفل المخلل11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة ومقسم إلى حلقاتبصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة ومقسم إلى حلقات1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)30عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

سانجيوفيز، شيراز، وباربيرا واين هي أفضل اختياراتي للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يبدو أن Luna Vineyards Sangiovese الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
لونا فينياردز سانجيوفيز
لونا فينياردز سانجيوفيز
عطر Napa Valley Sangiovese لعام 2009 معطر برائحة الكرز الأسود والتوت وخشب الصندل ولمسة من الفانيليا. يهيمن كرز بينج على الحنك الأوسط، ويبرزه التوت ولمحات من خشب الصندل. تبدأ اللمسة النهائية بمكونات معدنية جذابة وتنتهي بمزيج من التوابل من حبوب الكاكاو.