صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

بيتزا الخضروات محلية الصنع

بيتزا الخضروات محلية الصنع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا الخضروات محلية الصنع. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 339 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم في حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 16 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الثوم والماء الدافئ والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ سوبر سبوناكولار درجة من 84%. حاول طفل صغير: بيتزا محلية الصنع مع وجوه نباتية, محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا، و محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رش الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير. يجب ألا يزيد الماء عن 100 درجة فهرنهايت (40 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تنعم الخميرة وتبدأ في تكوين رغوة كريمية.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
3
ينخل الدقيق والسكر و 1 ملعقة كبيرة زعتر و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اخلطي البيض والزيت مع المكونات الجافة ؛ ضجة في خليط الخميرة. عندما يتم سحب العجين معا ، اقلبه على سطح مرشوش قليلا بالدقيق واعجن حتى يصبح ناعما ومرنا ، حوالي 8 دقائق. بخفة النفط وعاء كبير ، ثم وضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. غطيها بقطعة قماش خفيفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ (80 إلى 95 درجة فهرنهايت (27 إلى 35 درجة مئوية)) حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (235 درجة مئوية). دهن صينية الخبز برفق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
6
يطهى ويقلب مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والبصل و 1 ملعقة كبيرة زعتر وثوم ومسحوق بصل و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل في قدر على نار متوسطة. يطهى حتى تتكاثف الصلصة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق البصلمسحوق البصل
معجون الطماطممعجون الطماطم
طماطمطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
فلفلفلفل
البصلالبصل
صلصةصلصة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
7
لكمة أسفل العجين وتحويلها إلى سطح مطحون بخفة. استخدم سكينا لتقسيم العجين إلى قطعتين متساويتين-لا تمزق. شكلي العجينة على شكل جولات واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. تشكل العجينة على شكل مستطيلات ، وتوضع على صينية خبز جاهزة. ملعقة صلصة الطماطم على العجين.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
سكينسكين
8
يرش مع 1 1/4 كوب جبن موزاريلا ؛ أعلى مع الفلفل والبصل والفطر.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الفطرالفطر
البصلالبصل
9
يرش 1/4 كوب جبن موزاريلا فوقها.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
10
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى تصبح القشرة بنية ومقرمشة وتذوب الجبن ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة375مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض486 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازج (اختياري)شرائح الفطر الطازج (اختياري)1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما75مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فلفل أخضر مفروم (اختياري)فلفل أخضر مفروم (اختياري)1قرصةخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز80مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل المفروم (اختياري)البصل المفروم (اختياري)11 رطل كوسة،بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة موزاريلا مبشورةجبنة موزاريلا مبشورة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئماء دافئ1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)السكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يعتبر نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا خيارات رائعة للبيتزا. أفضل نبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع السيرة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مجموعة تايتينجر تايتينجر من سيباستياو سالغادو. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 320 دولار.
مجموعة تايتينجر تايتينجر من سيباستياو سالغادو
مجموعة تايتينجر تايتينجر من سيباستياو سالغادو
روائح زهرية مكثفة بشكل جميل ، مع آثار زهر العسل والزبيب السخي والفواكه الساخنة والعسل والخوخ الأخضر. تساعد النكهات الطازجة وغير الحادة والمرنة على توازن النبيذ وثرائه.مصنوع من عنب شاردونيه وبينوت نوير المختار المزروع في أرقى المناخات المحلية في الشمبانيا. يتم حصاد شاردونيه من غراند كرو من سي أوشتي دي بلانك وبينوت نوير يأتي من غراند كروس من مونتاني دي ريمس وحافة فال أوش دي لا مارن.بعد الحصاد ، يتم ضغط العنب على الفور في دور الصحافة في مزارع الكروم. الضغط الأول هو العصير المستخدم فقط لهذا النبيذ. المزج هو بعد التخمير الأولي ، النهائي كوف أوتشي يكمل التخمير الثانوي في زجاجة في أقبية تايتينجر باردة.حول سيباستي إرمو سالغادو ولد باستي إرمو سالغادو عام 1944 في إيمور إرمس بالبرازيل. نشأ في عائلة مكونة من ثمانية أطفال في مزرعة والديه ، وأصبح مفتونا بالعالم الطبيعي من حوله ، من المشي في الغابة ، والنظر من قمم التلال والاستماع إلى القطارات التي تنقل المعادن المحلية. بعد دراسة الاقتصاد في المدرسة ، قرر سيباستي إرمو تغيير مهنته وأصبح مصورا ، مع التركيز على حبه للطبيعة. تعبر صور سيباستي إرمو سالغادو عن مآسي بشرية وبيئية ، ويتمكن يي دائما من العثور على جمال غير عادي ، مما يوفر بصيصا من الأمل. يركز عمله على التنوع البيولوجي للكوكب ، ويسلط الضوء على ما لم يحوله البشر. الصورة المختارة لمجموعة تايتينجر هي بيان لما هو أكثر عالمية وأصلية: الحياة ، بسيطة وسلمية.