بيتزا الخضروات محلية الصنع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا الخضروات محلية الصنع. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 339 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم في حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 16 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الثوم والماء الدافئ والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ سوبر سبوناكولار درجة من 84%. حاول طفل صغير: بيتزا محلية الصنع مع وجوه نباتية, محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا، و محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا لوصفات مماثلة.
تعليمات
رش الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير. يجب ألا يزيد الماء عن 100 درجة فهرنهايت (40 درجة مئوية).
اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تنعم الخميرة وتبدأ في تكوين رغوة كريمية.
ينخل الدقيق والسكر و 1 ملعقة كبيرة زعتر و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير.
اخلطي البيض والزيت مع المكونات الجافة ؛ ضجة في خليط الخميرة. عندما يتم سحب العجين معا ، اقلبه على سطح مرشوش قليلا بالدقيق واعجن حتى يصبح ناعما ومرنا ، حوالي 8 دقائق. بخفة النفط وعاء كبير ، ثم وضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. غطيها بقطعة قماش خفيفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ (80 إلى 95 درجة فهرنهايت (27 إلى 35 درجة مئوية)) حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (235 درجة مئوية). دهن صينية الخبز برفق.
يطهى ويقلب مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والبصل و 1 ملعقة كبيرة زعتر وثوم ومسحوق بصل و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل في قدر على نار متوسطة. يطهى حتى تتكاثف الصلصة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
لكمة أسفل العجين وتحويلها إلى سطح مطحون بخفة. استخدم سكينا لتقسيم العجين إلى قطعتين متساويتين-لا تمزق. شكلي العجينة على شكل جولات واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. تشكل العجينة على شكل مستطيلات ، وتوضع على صينية خبز جاهزة. ملعقة صلصة الطماطم على العجين.
يرش مع 1 1/4 كوب جبن موزاريلا ؛ أعلى مع الفلفل والبصل والفطر.
يرش 1/4 كوب جبن موزاريلا فوقها.
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى تصبح القشرة بنية ومقرمشة وتذوب الجبن ، من 20 إلى 25 دقيقة.
النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ
يعتبر نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا خيارات رائعة للبيتزا. أفضل نبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع السيرة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مجموعة تايتينجر تايتينجر من سيباستياو سالغادو. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 320 دولار.
مجموعة تايتينجر تايتينجر من سيباستياو سالغادو
روائح زهرية مكثفة بشكل جميل ، مع آثار زهر العسل والزبيب السخي والفواكه الساخنة والعسل والخوخ الأخضر. تساعد النكهات الطازجة وغير الحادة والمرنة على توازن النبيذ وثرائه.مصنوع من عنب شاردونيه وبينوت نوير المختار المزروع في أرقى المناخات المحلية في الشمبانيا. يتم حصاد شاردونيه من غراند كرو من سي أوشتي دي بلانك وبينوت نوير يأتي من غراند كروس من مونتاني دي ريمس وحافة فال أوش دي لا مارن.بعد الحصاد ، يتم ضغط العنب على الفور في دور الصحافة في مزارع الكروم. الضغط الأول هو العصير المستخدم فقط لهذا النبيذ. المزج هو بعد التخمير الأولي ، النهائي كوف أوتشي يكمل التخمير الثانوي في زجاجة في أقبية تايتينجر باردة.حول سيباستي إرمو سالغادو ولد باستي إرمو سالغادو عام 1944 في إيمور إرمس بالبرازيل. نشأ في عائلة مكونة من ثمانية أطفال في مزرعة والديه ، وأصبح مفتونا بالعالم الطبيعي من حوله ، من المشي في الغابة ، والنظر من قمم التلال والاستماع إلى القطارات التي تنقل المعادن المحلية. بعد دراسة الاقتصاد في المدرسة ، قرر سيباستي إرمو تغيير مهنته وأصبح مصورا ، مع التركيز على حبه للطبيعة. تعبر صور سيباستي إرمو سالغادو عن مآسي بشرية وبيئية ، ويتمكن يي دائما من العثور على جمال غير عادي ، مما يوفر بصيصا من الأمل. يركز عمله على التنوع البيولوجي للكوكب ، ويسلط الضوء على ما لم يحوله البشر. الصورة المختارة لمجموعة تايتينجر هي بيان لما هو أكثر عالمية وأصلية: الحياة ، بسيطة وسلمية.