صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

بيتزا الخضار المشوية

بيتزا الخضار المشوية
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول تحضير بيتزا الخضار المشوية في المنزل. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 333 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون. مقابل 1.74 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك جبنة موزاريلا منزوعة الدسم وملح وكوسا وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 727 معجبًا. مع نسبة 76%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيتزا الخضروات المشوية، بيتزا السجق النباتي المشوي، وبيتزا الخبز الفرنسي المشوي بالخضروات.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي الفطر والكوسا والفلفل والبصل والخل والماء و3 ملاعق صغيرة من الزيت والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
نقل إلى مقلاة شواء أو سلة. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينضج، مع التحريك مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
تحضير الشواية للحرارة غير المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
قشرة الفرشاة بالزيت المتبقي. ينتشر مع صلصة البيتزا. ضعي فوقها الخضار المشوية والطماطم والجبن. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة غير مباشرة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية فاتحة ويذوب الجبن. قم بتدوير البيتزا في منتصف عملية الطهي لضمان الحصول على قشرة بنية متساوية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة البيتزاصلصة البيتزا
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف8سمولالفطر الطازج ، النصفالفطر الطازج ، النصف8سمولالفطر الطازج ، النصفالفطر الطازج ، النصف4قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1صغيرالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسمالكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1قشرة بيتزا رقيقة من القمح الكامل 12 بوصة مخبوزة مسبقاقشرة بيتزا رقيقة من القمح الكامل 12 بوصة مخبوزة مسبقا227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن صلصة البيتزايمكن صلصة البيتزا227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن صلصة البيتزايمكن صلصة البيتزا1صغيرالفلفل الأحمر الحلو ، شرائحالفلفل الأحمر الحلو ، شرائح0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2سمولطماطم مقطعةطماطم مقطعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1صغيرفلفل أصفر حلو مقطع إلى شرائحفلفل أصفر حلو مقطع إلى شرائح1صغيركوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصةكوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

سانجيوفيز، شيراز، وباربيرا واين هي أفضل اختياراتي للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.