صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

بيتزا البيبروني بالجبنة البارميزان

بيتزا البيبروني بالجبنة البارميزان
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا جرب بيتزا البيبروني بالجبنة والبارميزان. تحتوي الحصة الواحدة على 685 سعرة حرارية ، و27 جرامًا من البروتين ، و 25 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.6 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح وجبنة البارميزان والبيبروني وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع درجة الملعقة 61% ، هذا الطبق صلب. وتشمل الوصفات المماثلة بيتزا بيبروني بالجبنة ، ولفائف بيتزا بيبروني بالجبنة ، وأعواد بيتزا بيبروني بالجبنة .

تعليمات

1
اخلطي 4 أكواب دقيق، 1 كوب جبن بارميزان، الخميرة والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
½ كوب صلصة طماطم هانتس® مع الريحان والثوم والأوريجانو½ كوب صلصة طماطم هانتس® مع الريحان والثوم والأوريجانو
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة النضج1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة النضج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف الماء والزيت. يقلب حتى يشكل الخليط عجينة ناعمة. اعجن على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة، ثم أضيفي الدقيق المتبقي تدريجياً.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
قطع العجين إلى 4 قطع. (كل قطعة تكفي لبيتزا مقاس 12 بوصة.) رش قطعة عجين واحدة برذاذ الطبخ؛ تغطية فضفاضة مع البلاستيك التفاف.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
دعونا نقف 15 دقيقة. انظر نصيحة حول كيفية تخزين العجين المتبقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
قم بفرد قطعة عجين واحدة (بعد الوقوف لمدة 15 دقيقة) إلى شكل دائري بحجم 12 بوصة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق؛ ضعها على صينية البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
3
اخبز 6 دقائق. ضعي فوقها صلصة الطماطم والطماطم المصفاة والموزاريلا والبيبروني وملعقة كبيرة من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب جبنة الموزاريلا وتتحول حافة القشرة إلى اللون البني الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
5
قطع البيتزا إلى 6 شرائح.

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يمكن إقران البيتزا مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يبدو أن Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (نصف زجاجة) الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول شيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تينوتا دي نوزول شيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز المنعشة والناضجة من خلال حموضة طازجة ونابضة بالحياة. في الفم، تظهر النكهات روائح سانجيوفيزية كلاسيكية من الأرض والفطر والجلد، مع عمود فقري من العفص القوي والأنيق. يتناسب جيدًا مع اللحوم وصلصات معكرونة اللحوم والدواجن والأجبان الصلبة.