بيتزا البصل بالكراميل مع الفطر
بالكراميل البصل البيتزا مع الفطر قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.59 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 658 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على عجينة البيتزا وفطر الكريميني وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كويساديلا البيض المخفوق مع البصل بالكراميل والفطر, بيتزا البصل الأحمر والتين بالكراميل، و بيتزا البصل والتين بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اطهي البصل مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، مكشوف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق. خففي الحرارة إلى معتدلة واستمري في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح طرية وذهبية ، حوالي 15 دقيقة أخرى. خففي الحرارة واستمري في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ناعما وعميقا ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
يرفع عن النار ويبرد إلى دافئ ، حوالي 10 دقائق.
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 475 F فهرنهايت.
في حين البصل بارد ، معطف عجينة البيتزا مع 1 ملعقة كبيرة زيت في 17-من 12 بوصة الضحلة عموم الخبز وتمتد واضغط العجين لتغطية أسفل (العجين قد تكون مقاومة لتمتد في البداية ، لكنها سوف الاسترخاء قريبا).
يوزع البصل بالتساوي على العجين. إرم الفطر مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ، والباقي ملعقة زيت في وعاء ، ثم تنتشر بالتساوي على البصل. تنهار الجبن بالتساوي على الفطر.
اخبز البيتزا حتى يصبح الجزء السفلي من العجين ذهبيا ويبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني ، من 14 إلى 16 دقيقة.
البصل يمكن طهي 1 يوم قبل وتبريده تماما ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة.