بيت لحم مشوي, خضروات صيفية, وخبز العجين المخمر
هذه الوصفة تخدم 8. إذا Serving 3.12 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, بيت لحم مشوي, الخضروات الصيفية, وخبز العجين المخمر قد يكون هائلا نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 392 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من أعشاب دي بروفانس ، فطر بورتوبيللو ، أوراق إكليل الجبل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية مع الخضار الصيفية, شريحة لحم مشوية مع الخضار الصيفية، و سمك الراهب المشوي مع الأعشاب والخضروات المحمصة وصلصة الفلفل الأخضر.
تعليمات
إذا كنت تستخدم شواية فحم ، فاستعد للحرارة العالية.
ضع الأردواز على شبكات الشواء وقم بتسخينه (لا تقلق إذا كان ينقسم أو يتشقق ؛ لا يزال من الممكن استخدامه). في حالة استخدام شواية غاز ، ضع الأردواز على الشبكات ، ثم قم بتسخين الشواية إلى درجة عالية (قم بتغطية الشواية أثناء التسخين والشوي). باستخدام المناشف الورقية والملاقط ذات المقبض الطويل ، قم بتغطية الأردواز بالزيت برفق.
يرش شرائح اللحم مع أعشاب دي بروفانس ويتبل بالملح والفلفل ، مع الضغط برفق للالتصاق.
رذاذ كل شريحة لحم مع 2 ملعقة طعام زيت لترطيب الأعشاب. اشويها على لوح ساخن حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك 115 دولارا فهرنهايت للنادرة المتوسطة (ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع مع راحة شرائح اللحم) ، 10-15 دقيقة لكل جانب.
انقله إلى لوح تقطيع أو طبق واتركه يرتاح قبل 20 دقيقة من التقطيع.
في حالة استخدام شواية فحم ، يجب أن يبرد الفحم إلى حرارة متوسطة. في حالة استخدام شواية غاز ، قلل الحرارة إلى متوسطة عالية.
اقطع شريطا صغيرا من الجانب المستدير من أنصاف الباذنجان حتى تستلقي بشكل مسطح.
يمزج الباذنجان والطماطم والكوسا والفطر والفلفل الحلو والثوم وإكليل الجبل على صينية خبز ذات حواف ؛ يرش بالزيت ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يغطى.
ضعي الخضار على الأردواز واشويها حتى تصبح بنية اللون وطرية ، لمدة 5-8 دقائق لكل جانب. (بعض الخضروات قد طهي أسرع من غيرها.)
في حالة استخدام شواية فحم ، يجب أن يظل الفحم حول حرارة متوسطة. في حالة استخدام شواية غاز ، حافظ على الحرارة متوسطة إلى عالية.
رشي جانبي كل شريحة خبز بالزيت.
ضع الخبز على الأردواز وشوي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
انقله إلى لوح أو طبق التقديم ، وافرك جانبي الخبز بالثوم ، وتبليه بالملح.
يقدم شرائح اللحم مع الخضار المشوية والخبز جنبا إلى جنب.