صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

بيادين مع الدجاج المشوي وسلطة السبانخ

بيادين مع الدجاج المشوي وسلطة السبانخ
بيادين مع الدجاج المشوي وسلطة السبانخ قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 955 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. ل Serving 4.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، عجينة البيتزا ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الذرة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول بيادين الزيتون مع سلطة الجرجير والخل الكبر, بيادين مع سلطة سيزر ومعجون الثوم المحمص، و سلطة الدجاج المشوي والتوت والسبانخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الشواية أو مقلاة الشواء. دهن الشواية أو مقلاة الشواء بعناية بقطعة قماش مغموسة في القليل من زيت الزيتون. في حالة استخدام الشواية ، يكون سطح الشوي 8 إلى 10 بوصات فوق الجمر. قم بتنظيم كمية الفحم تحت الشواية بحيث تحافظ على حرارة متوسطة الحرارة ثابتة (سيبدأ الزيت الموجود على الشواية في التدخين).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
تحضير الدجاج. معطف كل صدور الدجاج مع زيت الزيتون البكر الممتاز. يتبل كل جانب بالتساوي مع القليل من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي الدجاج على الشواية ، وجانب الجلد أولا ، واطهيه لمدة 4 إلى 5 دقائق. اقلب واستمر في الطهي بنفس الطريقة لمدة 4 أو 5 دقائق أخرى حتى يصبح اللحم متماسكا قليلا عند اللمس. الموسم 1 الجانب بالتساوي مع فرك الثوم المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
الماء للسماحالماء للسماح
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة من الحرارة والاحتياطي حتى تبرد.
6
نقطع الدجاج بالحبوب إلى قطع صغيرة الحجم. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
7
تقسم العجينة إلى 6 كرات. العمل على سطح خال من الدقيق ، لفة كل كرة تحت راحة يدك. عندما تتدحرج ، ستلتصق قليلا بالسطح ، مما يخلق توترا يساعد على تكوين كرة مستديرة ضيقة. قم بغبار سطح العمل بالدقيق ، ثم ربت على كل كرة لأسفل برفق ، وقم بغبار الأسطح بالدقيق ، وقم بتغطيتها بمنشفة ، واتركها ترتفع لمدة 15 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
8
باستخدام دبوس لف ، دحرج كل كرة في دائرة قطرها 8 أو 9 بوصات وسمكها حوالي 1/8 بوصة وضعها على ورقة بسكويت تم رشها بدقيق الذرة (لمنع العجين من الالتصاق).
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
9
على سطح شواء نظيف (استخدم فرشاة سلكية ثم قم بالزيت مرة أخرى كما كان من قبل) ضع البيادين برفق على الشواية واطهيه حتى ينضج القاع وينضج ، ولكن ليس جيدا لدرجة أنه غير مرن ، حوالي 4 دقائق. اقلب القشرة واطهيها على الجانب الثاني. يختلف وقت الطهي باختلاف حرارة الشواية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
إزالة القشور.
11
في هذه الأثناء ، أضيفي السبانخ والموزاريلا وأوتاد الطماطم والبصل الأحمر والبارميزان والدجاج. إرم مع صلصة الخل لمعطف الخضر وطعم التوابل مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
الخضرالخضر
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
12
ضع القشور على الأطباق وقسم السلطة بينها.
13
خدمة " وجه مفتوح."يجب على رواد المطعم طي بيادينهم إلى نصفين وتناول الطعام بدون أواني!