صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

بي أوكشي دي نو أوكل مع الغاناش

بي أوكشي دي نو أوكل مع الغاناش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب استخدام القاناش. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 79 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 326 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والملح والفانيليا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل بي أوكتشي دي نو أوكل, بوتشي دي نويل، و بوتشي دي نويل.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، ضعي الشوكولاتة المفرومة. في قدر سعة 1 لتر ، سخني 2/3 كوب من كريمة الخفق حتى تغلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
إزالة من الحرارة ؛ بارد 1 دقيقة.
3
يسكب الكريم الساخن فوق الشوكولاتة ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
4
اتركيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف الغاناش.
5
تسخين الفرن إلى 375 F و. الشحوم 15 * 10 * 1 بوصة عموم مع تقصير. خط مع ورقة مشمع ؛ ورقة الشحوم مع تقصير. في وعاء كبير, فاز صفار البيض و 1/2 كوب من السكر مع خلاط كهربائي على سرعة عالية حتى سميكة والليمون الملونة. على سرعة منخفضة ، فاز في النفط والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
صفار البيضصفار البيض
فانيلافانيلا
ليمونليمون
السكرالسكر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
في وعاء متوسط ، اخفقي بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيا 1/2 كوب سكر متبقي ، واضرب بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. اطو بياض البيض برفق في خليط صفار البيض. ينخل الدقيق ، 1/4 كوب كاكاو والملح فوق الخليط ؛ أضعاف بلطف حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
تصب في مقلاة ، ونشر الخليط إلى الزوايا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
اخبزيها من 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تعود الكيك إلى الخلف عند لمسها برفق في المنتصف. وفي الوقت نفسه ، يرش بسخاء منشفة نظيفة مع الكاكاو. قم بفك الكعكة على الفور من حواف المقلاة ؛ اقلب رأسا على عقب على المنشفة. قم بإزالة الورق المشمع بعناية ؛ تقليم حواف الكعكة إذا لزم الأمر. في حين الساخنة ، بدءا من الجانب الطويل ، نشمر بعناية كعكة. تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
في وعاء متوسط مبردة ، فاز المتبقية 1 كوب كريم الجلد ، 2 ملاعق كبيرة من السكر والمسكرات على سرعة عالية مع خلاط كهربائي حتى تشكل قمم قاسية. انبسط كعكة; إزالة منشفة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
ليكيورليكيور
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
10
انشر الكريمة المخفوقة فوق الكيك.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
انتشارانتشار
11
نشمر الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
12
قطع 2 بوصة شريحة قطري من 1 نهاية لفة كعكة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
13
ضع الكعكة على طبق التقديم ؛ ضع قطعة مقطوعة على جانب لفة الكيك لتبدو وكأنها عقدة ، باستخدام حوالي 1 ملعقة كبيرة غاناش لتعلق على الكعكة. كعكة الصقيع مع الغاناش المتبقية. باستخدام أسنان الشوكة ، قم بعمل ضربات في الغاناش لتبدو مثل لحاء الشجر.
المكونات سوف تحتاج
النباحالنباح
لفةلفة
14
يرش السكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
15
يزين بالتوت البري المسكر وأغصان إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
روزماريروزماري