صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

بي أوكس أوكس سي أومبيس (تالياتيلي مع فطر بورسيني وكر أوشمي فراشي)

بي أوكس أوكس سي أومبيس (تالياتيلي مع فطر بورسيني وكر أوشمي فراشي)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب تالياتيلي مع فطر بورسيني وكرشمي فراشي). ل Serving 3.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 586 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة يحبها 725 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فطر زر الطفل والثوم وأوراق البقدونس وبارميجيانو ريجيانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل فريش كريم هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخوخ وكريم فريش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بيض مدلل مع الفطر البري وكريم فريش, الجدة سميث التفاح والزنجبيل الخبز بودنغ مع الفانيليا الفول كريم انغليس وكريم فريش قشدة، و الخوخ و كرم فراشش فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الخنزير المجفف في وعاء وغطيه بالماء المغلي. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تنقع لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
صفي الفطر جيدا ، واحتفظ بكل سائل النقع ، واقطع البورسينيس تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
سخن اللاحم على ارتفاع. في وعاء كبير, إرم الخنزير, الفطر زر, زعتر, ثوم, زيت زيتون, والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
انقله إلى مقلاة سوت شيمي مقاس 12 بوصة مقاومة للفرن وشوي 3 بوصات تحت مصدر الحرارة ، مع التقليب كل بضع دقائق ، حتى يصبح الفطر بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي المتداول. عندما يتم شوي الفطر ، اسكب سائل الفطر المحفوظ وكشط أي أجزاء من الفطر من قاع المقلاة. الدفء على نار خفيفة. تغلي تالياتيلي الطازجة حتى ال دينت (حوالي 2 دقيقة ، أو وفقا لتعليمات الحزمة).
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
تالياتيليتالياتيلي
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
استنزاف المعكرونة ، حجز 2 كوب من سائل الطهي. قلبي التالياتيلي مع صلصة الفطر مع إضافة ماء المعكرونة حسب الحاجة للترطيب. يتبل المزيج حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل ويقدم على الفور ، مغطى بالبقدونس وبارميجيانو ريجيانو.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
تالياتيليتالياتيلي
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج