صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة44
مجلة

بوليتو ميستو

بوليتو ميستو
بوليتو ميستو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 677 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والفلفل والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بوليتو ميستو, لحم البقر بريسكيت "بوليتو" مع الطماطم الكرز كونسرفا، و فريتو ميستو.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني قدرا كبيرا من الطهي على نار متوسطة إلى عالية. يتبل اللحم بالملح والفلفل. يحمر اللحم البقري ويحمر على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. أضف المرق بعناية وكمية كافية من الماء لتغطية اللحم فقط.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يضاف البصل والكرفس وورق الغار. جلب السائل ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة ، وتغطي ، ويطهى لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
يضاف الجزر والبطاطس ويطهى حتى ينضج اللحم ، حوالي ساعة أخرى. ارفع اللحم بعناية ، وضعه على لوح التقطيع ، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم. صفي الخضار من المرق. تخلص من الكرفس والبصل وورق الغار. رتب الجزر والبطاطس على طبق وغطيها بورق القصدير للتدفئة. استمر في طهي المرق المكشوف على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 20 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، شريحة اللحم ضد الحبوب ، على زاوية. رتب اللحم بجانب الجزر والبطاطس على الطبق. عندما ينخفض المخزون ، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وينقل إلى طبق المرق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
قدمي بوليتو ميستو مع مرق وأوعية صلصة جورجونزولا والصلصة الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
جورجونزولاجورجونزولا
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
ضعي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
يقدم في طبق جانبي.
8
في وعاء ، حرك جميع المكونات معا حتى تمتزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
يقدم في طبق جانبي.

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر أو مرقمرق لحم البقر أو مرق0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكبر المفرومالكبر المفروم4الجزر ، مقشر ومقطع إلى الثلثينالجزر ، مقشر ومقطع إلى الثلثين4سيقان الكرفس ، مقطعة في 1/2سيقان الكرفس ، مقطعة في 1/21جبنة بارميزان مبشورةخردل ديجونخردل ديجون2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم113فلفل هابينروجورجونزولاجورجونزولا2الخضروات (مثل السبانخ)صلصة حارة ، أو 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمرصلصة حارة ، أو 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2بصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم ، حوالي 1 حفنةأوراق البقدونس المفروم ، حوالي 1 حفنة454فلفل هابينروغلي البطاطاغلي البطاطا0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو10قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2الكراث المفرومالكراث المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامخل شيريخل شيري2كيلوغراملحم البقر بريسكيت أو أعلى جولةلحم البقر بريسكيت أو أعلى جولة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول الماء ، وهو ما يكفي لتغطية لحوم البقرحول الماء ، وهو ما يكفي لتغطية لحوم البقر