صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة44
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

بوليتو ميستو

بوليتو ميستو
بوليتو ميستو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 677 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والفلفل والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بوليتو ميستو, لحم البقر بريسكيت "بوليتو" مع الطماطم الكرز كونسرفا، و فريتو ميستو.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني قدرا كبيرا من الطهي على نار متوسطة إلى عالية. يتبل اللحم بالملح والفلفل. يحمر اللحم البقري ويحمر على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. أضف المرق بعناية وكمية كافية من الماء لتغطية اللحم فقط.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يضاف البصل والكرفس وورق الغار. جلب السائل ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة ، وتغطي ، ويطهى لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
4
يضاف الجزر والبطاطس ويطهى حتى ينضج اللحم ، حوالي ساعة أخرى. ارفع اللحم بعناية ، وضعه على لوح التقطيع ، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم. صفي الخضار من المرق. تخلص من الكرفس والبصل وورق الغار. رتب الجزر والبطاطس على طبق وغطيها بورق القصدير للتدفئة. استمر في طهي المرق المكشوف على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 20 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، شريحة اللحم ضد الحبوب ، على زاوية. رتب اللحم بجانب الجزر والبطاطس على الطبق. عندما ينخفض المخزون ، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وينقل إلى طبق المرق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
5
قدمي بوليتو ميستو مع مرق وأوعية صلصة جورجونزولا والصلصة الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
جورجونزولاجورجونزولا
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
ضعي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
يقدم في طبق جانبي.
8
في وعاء ، حرك جميع المكونات معا حتى تمتزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
يقدم في طبق جانبي.

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر أو مرقمرق لحم البقر أو مرق0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكبر المفرومالكبر المفروم4الجزر ، مقشر ومقطع إلى الثلثينالجزر ، مقشر ومقطع إلى الثلثين4سيقان الكرفس ، مقطعة في 1/2سيقان الكرفس ، مقطعة في 1/21جبنة بارميزان مبشورةخردل ديجونخردل ديجون2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم113فلفل هابينروجورجونزولاجورجونزولا2الخضروات (مثل السبانخ)صلصة حارة ، أو 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمرصلصة حارة ، أو 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2بصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم ، حوالي 1 حفنةأوراق البقدونس المفروم ، حوالي 1 حفنة454فلفل هابينروغلي البطاطاغلي البطاطا0الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2الكراث المفرومالكراث المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامخل شيريخل شيري2كيلوغراملحم البقر بريسكيت أو أعلى جولةلحم البقر بريسكيت أو أعلى جولة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول الماء ، وهو ما يكفي لتغطية لحوم البقرحول الماء ، وهو ما يكفي لتغطية لحوم البقر