صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

بوليت غراند-إم أوكر

بوليت غراند-إم أوكر
قد يكون بوليت غراند إم أوكر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف 3 3.44 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 290 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل متصدع, الكراث, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل بوليت دي غراند-مير, غراند مÈ، و صلصة المحار " غراند مè.

تعليمات

1
في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، اغلي النبيذ والكراث مع التحريك كثيرا حتى يتبخر السائل ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف المرق إلى المقلاة ؛ يغلي حتى ينخفض إلى 1 3/4 كوب ، حوالي 12 دقيقة. ضجة في معجون الطماطم ونصف حكيم ؛ يترك على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
تسكب الصلصة في وعاء وتضاف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. شطف ومسح عموم الجافة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
في وعاء آخر ، اخلطي المريمية المتبقية والخردل والزعتر والثوم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
من جانب طويل على كل الثدي ، وسحب جلد الدجاج تقريبا مجانا ، وترك تعلق على الحافة المقابلة. تشويه المناطق المكشوفة بالتساوي مع خليط الخردل. وضع الجلد بدقة في مكانه.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
6
وضع مقلاة على نار عالية وإضافة 2 ملعقة شاي زيت الزيتون. عندما تكون ساخنة ، أضيفي الدجاج ، والجلد لأسفل ، والبني جيدا ، من 2 إلى 3 دقائق. لا تتحول القطع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
ضعي المقلاة في فرن 450 واخبزيها حتى يصبح الدجاج ورديا في الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 15 دقيقة. تجاهل الدهون من المقلاة. ضع كل قطعة دجاج ، جلد ، على طبق عشاء ؛ الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
تضاف الصلصة إلى المقلاة وتحرك على نار عالية حتى تغلي. ملعقة صلصة بالتساوي حول الدجاج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري