صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

بولو لا يانيرا (دجاج على طريقة يانيرا)

بولو لا يانيرا (دجاج على طريقة يانيرا)
إذا 53 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، بولو لا يانيرا (الدجاج على غرار يانيرا) قد يكون ممتازا رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 111 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. قدم شخصان هذه الوصفة, و 68 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل والدجاج والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بولو أليشيتانا (دجاج على طريقة إيشيا), دجاج برتقالي على الطريقة الإسبانية (بولو لا نارانجا)، و دجاج على الطريقة الإسبانية مع أرز الزعفران (أروز كون بولو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدجاج في وعاء كبير. ضجة في 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل والكمون. إرم الدجاج داخل ماء مالح حتى المغلفة. تغطية ، وضعت في الثلاجة وتتبل لمدة 1 ساعة على الأقل.ن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، دافئة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى التدخين تقريبا. يعمل على دفعات ، يحمر الدجاج من جميع الجوانب ، من 3 إلى 4 دقائق.ضعي النار على نار متوسطة منخفضة وأضيفي ما تبقى من فصوص الثوم والبصل والطماطم والفلفل الأحمر وفلفل هابانيرو إلى المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج طريا جدا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يرش البقدونس الطازج ويقدم دافئا.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا