صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

بولو لا يانيرا (دجاج على طريقة يانيرا)

بولو لا يانيرا (دجاج على طريقة يانيرا)
إذا 53 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، بولو لا يانيرا (الدجاج على غرار يانيرا) قد يكون ممتازا رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 111 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. قدم شخصان هذه الوصفة, و 68 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل والدجاج والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بولو أليشيتانا (دجاج على طريقة إيشيا), دجاج برتقالي على الطريقة الإسبانية (بولو لا نارانجا)، و دجاج على الطريقة الإسبانية مع أرز الزعفران (أروز كون بولو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدجاج في وعاء كبير. ضجة في 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل والكمون. إرم الدجاج داخل ماء مالح حتى المغلفة. تغطية ، وضعت في الثلاجة وتتبل لمدة 1 ساعة على الأقل.ن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، دافئة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى التدخين تقريبا. يعمل على دفعات ، يحمر الدجاج من جميع الجوانب ، من 3 إلى 4 دقائق.ضعي النار على نار متوسطة منخفضة وأضيفي ما تبقى من فصوص الثوم والبصل والطماطم والفلفل الأحمر وفلفل هابانيرو إلى المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج طريا جدا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يرش البقدونس الطازج ويقدم دافئا.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا