بولو لا يانيرا (دجاج على طريقة يانيرا)
إذا 53 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، بولو لا يانيرا (الدجاج على غرار يانيرا) قد يكون ممتازا رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 111 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. قدم شخصان هذه الوصفة, و 68 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل والدجاج والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بولو أليشيتانا (دجاج على طريقة إيشيا), دجاج برتقالي على الطريقة الإسبانية (بولو لا نارانجا)، و دجاج على الطريقة الإسبانية مع أرز الزعفران (أروز كون بولو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الدجاج في وعاء كبير. ضجة في 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل والكمون. إرم الدجاج داخل ماء مالح حتى المغلفة. تغطية ، وضعت في الثلاجة وتتبل لمدة 1 ساعة على الأقل.ن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، دافئة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى التدخين تقريبا. يعمل على دفعات ، يحمر الدجاج من جميع الجوانب ، من 3 إلى 4 دقائق.ضعي النار على نار متوسطة منخفضة وأضيفي ما تبقى من فصوص الثوم والبصل والطماطم والفلفل الأحمر وفلفل هابانيرو إلى المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج طريا جدا ، حوالي 1 ساعة.
يرش البقدونس الطازج ويقدم دافئا.