صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

بولو كون مول دي جيف

5
4
3
2
1
بولو كون مول دي جيف

بولو كون مول دي جيف

بولو كون الخلد دي جيف قد يكون وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 23 غرام من الدهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل $2.41 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. مزيج من البصل والطماطم ومعجون الطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام القرفة المطحونة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع التقلبات القرفة كحلوى. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 65%. وصفات مماثلة تشمل شامة خضراء على طريقة زاكاتيكاس مع الدجاج (بولو أون مول فيردي زاكاتيكانو), العشاء الليلة: صدور الدجاج في الزنجبيل الخلد (الخلد دي جنجيبري كون بيشوغاس دي بولو)، و بيبيان فيردي الخلد (بذور اليقطين الخلد الأخضر).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
نرش قطع الدجاج بـ 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. قم بتحمير الدجاج بسرعة ، على دفعات إذا لزم الأمر ، وانقله إلى طبق. تحلى المقلاة بـ 1/4 كوب من مرق الدجاج ، بعد أن تتحلل فوند ، انقلي السائل إلى وعاء صغير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إعطاء عموم شطف سريع ومنشفة الجافة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
ضعي المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة عالية وعندما تصبح المقلاة ساخنة ، سخني ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (لكن بدون تدخين) أضيفي البصل ، و 2 رشة ملح ، اقليها حتى تصبح شبه شفافة ، حوالي 5 إلى 7 دقائق ، قلبي الثوم واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إضافة التوابل الجافة إلى خليط البصل / الثوم ويقلى لمدة 2 دقيقة. بعد ذلك أضف ما تبقى من 1 3/4 كوب من مرق الدجاج (بما في ذلك المرق من التحلل) ، واتركه ليغلي بالقرب من الغليان ولكن ليس فقاعات. اخفضي الحرارة حتى تنضج ، واخفقي زبدة اللوز ومعجون الطماطم وصلصة سريراتشا والملح حسب الرغبة والعسل.
المكونات سوف تحتاج
سريراتشاسريراتشا
زبدة اللوززبدة اللوز
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
اخفقي الصلصة حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
أضيفي قطع الشوكولاتة واستمري في الخفق حتى تذوب. تطهى الصلصة برفق لمدة 5 دقائق على الموقد ، وترفع المقلاة عن النار ، وتغمر الدجاج في صلصة الخلد. غطي المقلاة وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق. خففي حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
إزالة الغطاء من المقلاة وتخبز لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
أثناء خبز الخلد ، اسكبي صلصة الخلد بالملعقة فوق الدجاج إذا تعرض الدجاج بشكل دوري ، أو أضيفي ضجة لطيفة كل مرة وحين إذا رأيت جلدا يتشكل. إذا بدا أن صلصة الخلد تقل كثيرا (إذا بدت فطيرة بشكل مفرط) ، أضف القليل من مرق الدجاج لتخفيفها. أخرجي المقلاة من الفرن ، أخرجي الدجاج من المقلاة إلى طبق مغطى للتدفئة. يجب أن تكون الصلصة سميكة ؛ إذا لم يكن المرق سميكا ، فقم بتقليله لبضع دقائق على سطح الموقد. إذا كانت الصلصة سميكة للغاية ، فقم بتخفيفها مع القليل من مرق الدجاج. تذوق وأضف المزيد من ملح الكوشر إذا أردت. أضيفي معظم الكزبرة (احتفظي ببضع رشات للتزيين) ، ثم أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى الصلصة. يسكب خلد الدجاج في طبق التقديم ويوضع فوقها مكعبات الطماطم والكزبرة المتبقية. تشمل المرافقات الجيدة الأرز على الطريقة الإسبانية أو البطاطس المحمصة أو الفاصوليا السوداء المطهية على الطريقة المكسيكية أو اليقطين المحمص أو القرع.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
- أنا أفضل العظام في ولكن يمكن استخدام العظم ، والعظام في جعل ل مويستر ، الدجاج أكثر لذيذ ، إذا متوسطة الحجم ثم تقسيم وقطع الثدي (مع أو بدون العظام في) إلى 3 ، لصدور الدجاج الكبيرة ثم تقطع إلى أرباع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2
- صلصة سريراتشا هي صلصة حارة من فيتنام مع الديك على الملصق ، أو يمكنك استبدالها بفلفل هابانيرو مفروم طازج أو صلصة حارة ذات نوعية جيدة حسب الرغبة ، (إذا لم تستخدم سريراتشا ، فتأكد من استخدام الحرارة البديلة بحذر ، على سبيل المثال 1 ملعقة صغيرة هابانيرو طازج أكثر سخونة بكثير من جزء سريراتشا المتساوي) لكن سريراتشا تعمل بشكل أفضل في هذه الوصفة. إنه متوفر الآن في معظم متاجر البقالة.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة اللوز (هريس اللوز ، تأكد من خلطه جيدا ، يميل زيت اللوز إلى الانفصال عن زبدة اللوز)زبدة اللوز (هريس اللوز ، تأكد من خلطه جيدا ، يميل زيت اللوز إلى الانفصال عن زبدة اللوز)61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةصدور دجاج كبيرة أو منزوعة الجلد ، مقطعة إلى أثلاث أو أرباع ، انظر ملاحظة كوكصدور دجاج كبيرة أو منزوعة الجلد ، مقطعة إلى أثلاث أو أرباع ، انظر ملاحظة كوك791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة ، مفرومة ناعماالكزبرة ، مفرومة ناعما3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكننوعية جيدة منخفضة الصوديوم مرق الدجاجنوعية جيدة منخفضة الصوديوم مرق الدجاج1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما1أوريو محشو مزدوجصلصة سريراتشا ، انظر ملاحظة كوكصلصة سريراتشا ، انظر ملاحظة كوك1صغيرطماطم صلبة ، مزروعة ومكعبات 1/4 بوصة ، للتزيينطماطم صلبة ، مزروعة ومكعبات 1/4 بوصة ، للتزيين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة داكنة غير محلاة ذات نوعية جيدة ، مقطعة إلى قطع صغيرةشوكولاتة داكنة غير محلاة ذات نوعية جيدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا