بولو (أرز فارسي بالفستق والشبت)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بولو (الأرز الفارسي مع الفستق والشبت). ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 382 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك أرز بسمتي وشبت وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي بولو (أرز فارسي بالفستق والشبت), أرز فارسي-كوسة محشوة بالفستق والشبت، و الشبت الفارسي وأرز الفول ليما.
تعليمات
باستخدام غطاء وعاء كدليل ، تتبع دائرة على ورقة شهادة جامعية وقطع. توضع جانبا.
في وعاء كبير ، اشطف الأرز بعدة تغييرات في الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا.
في وعاء على نار عالية معتدلة ، والجمع بين 4 ليترات الماء البارد والأرز والملح. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى معتدلة ويغلي ، وكشف ، 5 دقائق.
في وعاء صغير ، وإثارة معا 1/4 كوب ماء دافئ والزعفران حتى يذوب.
انقل 1 كوب أرز مطبوخ إلى وعاء متوسط وحركه في الزبادي و 1 ملعقة كبيرة من ماء الزعفران (احتياطي ماء الزعفران المتبقي).
في وعاء تنظيفها على نار خفيفة معتدلة ، تذوب الزبدة.
إضافة خليط الأرز واللبن ، وتمهيد في طبقة مسطحة. أعلى مع 1/2 من الأرز المتبقي.
يرش مع 1/2 من الشبت والفستق وأعلى مع 1/2 من الأرز المتبقي ، موندينغ فضفاضة.
يرش مع ما تبقى من الشبت والفستق وأعلى مع الأرز المتبقية ، موندينغ فضفاضة في الهرم. باستخدام مقبض دائري من ملعقة خشبية ، وجعل 5 أو 6 ثقوب في الأرز إلى أسفل وعاء وتصب في المياه الزعفران المتبقية.
يغطى الأرز بورق زبدة محضر دائري ثم بغطاء وبخار ، دون عائق ، حتى يصبح طريا وتتشكل القشرة في القاع ، من 15 إلى 20 دقيقة.
ملعقة الأرز فضفاضة على طبق من دون إزعاج القشرة السفلية. تراجع أسفل المقلاة في وعاء كبير من الماء البارد 30 ثانية لتخفيف القشرة. باستخدام ملعقة أو ملعقة خشبية ، ارفع القشرة وانقلها فوق الأرز.