صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

بوكاتيني كاربونارا مع كوسة

بوكاتيني كاربونارا مع كوسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بوكاتيني كاربونارا مع الكوسة. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 345 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على جبنة البارميزان والكوسا وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الجلد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة سهرة واللوز أزمة الحلوى بارفيتس كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بوكاتيني كاربونارا, بوكاتيني كاربونارا، و محلية الصنع بوكاتيني كاربونارا.

تعليمات

1
يطهى البانسيتا في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى مناشف ورقية ؛ استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
2
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من المرق من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف الكريما والثوم والفلفل المسحوق إلى المرق في المقلاة ؛ يغلى المزيج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
فلفلفلفل
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
6
نقل إلى لوحة كبيرة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. (بانسيتا ، خليط كريم ، والكوسة ويمكن إجراء 2 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بانسيتابانسيتا
كوسةكوسة
كريمكريم
7
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
8
طهي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى العطاء فقط ولكن لا تزال ثابتة لدغة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
استنزاف جيدا. عودة المعكرونة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
في هذه الأثناء ، ضع البيض في قشرته في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
أضف كمية كافية من الماء الساخن للتغطية.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
12
اسمحوا الوقوف 5 دقائق. الكراك البيض في وعاء كبير وخفقت لمزج. يغلى خليط الكريمة في المقلاة. خفقت تدريجيا خليط كريم الساخنة في البيض.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
خفقتخفقت
وعاءوعاء
13
تخلط في 1/2 كوب جبن بارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
14
أضيفي الصلصة إلى المعكرونة وقلبي على نار متوسطة حتى تغلف الصلصة المعكرونة (لا تغلي).
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
15
يضاف البانسيتا والكوسا ويقلب على النار. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بانسيتابانسيتا
كوسةكوسة
16
خدمة ، ويمر الجبن المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. هل يمكن أن تحاول إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
12 شهرا بين الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبراميل البلوط السلافية ، والباريس الفرنسية وتونيو من الاستخدام الثاني.