بوكاتيني كاربونارا مع كوسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بوكاتيني كاربونارا مع الكوسة. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 345 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على جبنة البارميزان والكوسا وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الجلد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة سهرة واللوز أزمة الحلوى بارفيتس كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بوكاتيني كاربونارا, بوكاتيني كاربونارا، و محلية الصنع بوكاتيني كاربونارا.
تعليمات
يطهى البانسيتا في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى مناشف ورقية ؛ استنزاف.
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من المرق من المقلاة.
يضاف الكريما والثوم والفلفل المسحوق إلى المرق في المقلاة ؛ يغلى المزيج. توضع جانبا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
نقل إلى لوحة كبيرة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. (بانسيتا ، خليط كريم ، والكوسة ويمكن إجراء 2 ساعة قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
طهي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى العطاء فقط ولكن لا تزال ثابتة لدغة.
استنزاف جيدا. عودة المعكرونة إلى وعاء.
في هذه الأثناء ، ضع البيض في قشرته في وعاء صغير.
أضف كمية كافية من الماء الساخن للتغطية.
اسمحوا الوقوف 5 دقائق. الكراك البيض في وعاء كبير وخفقت لمزج. يغلى خليط الكريمة في المقلاة. خفقت تدريجيا خليط كريم الساخنة في البيض.
تخلط في 1/2 كوب جبن بارميزان.
أضيفي الصلصة إلى المعكرونة وقلبي على نار متوسطة حتى تغلف الصلصة المعكرونة (لا تغلي).
يضاف البانسيتا والكوسا ويقلب على النار. يتبل بالملح والفلفل.
خدمة ، ويمر الجبن المتبقية.