بوسطن كريم الفطيرة الثانية
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا قم بتجربة Boston Cream Pie II. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 369 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و20 جرام من الدهون. مقابل 54 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك السكر والبيض وسكر الحلويات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 56 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير هائلة تصل إلى 35%. فطائر بوسطن بالكريمة مع كريمة المعجنات الخالية من الألبان وصلصة الشوكولاتة محلية الصنع، وفطيرة بوسطن بالكريمة، وفطيرة بوسطن بالكريمة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن ودقيق قالب كيك دائري مقاس 9 بوصة.
يخفق الدقيق، 1 كوب سكر، مسحوق الخبز، الملح، 3/4 كوب حليب، سمن، 1 بيضة، و1 ملعقة صغيرة فانيليا على سرعة منخفضة، يكشط الوعاء باستمرار لمدة 30 ثانية. فاز على سرعة عالية، وكشط الوعاء من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
صب الخليط في المقلاة المجهزة.
اخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز.
أخرجه من المقلاة واتركه يبرد على رف سلكي.
لتحضير حشوة الكريمة: في قدر سعة 2 لتر، اخلطي ثلث كوب من السكر ونشا الذرة والملح. يُضاف الحليب تدريجياً ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويغلي. يغلي ويقلب 1 دقيقة. حرك ما لا يقل عن نصف الخليط ببطء في صفار البيض. يُعاد خليط صفار البيض إلى القدر ويُغلى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة.
يُرفع عن النار ويُضاف ملعقتان صغيرتان من الفانيليا ويُقلب.
السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
سخني الشوكولاتة والزبدة أو السمن على نار خفيفة حتى تذوب.
يُرفع عن النار ويُضاف إليه سكر الحلويات والفانيليا. يُضاف الماء، ملعقة صغيرة في كل مرة، حتى يصبح التزجيج بالقوام المطلوب.
لتجميع الكعكة: قسمي الكعكة المبردة إلى نصفين لتكوين طبقتين رقيقتين. املأ الطبقات بالحشوة. ثم قم بتوزيع طبقة الشوكولاتة فوق الجزء العلوي. قم بتبريد أي كعكة متبقية.
النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
تعمل Boston Cream Pie بشكل جيد مع Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن فندق Blanc de Bleu Cuvee Mousseux الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بلان دي بلو كوفي موسوكس]()
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.