صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة70
مجلة

بوزول في طباخ بطيء

بوزول في طباخ بطيء
قد يكون البوزول في طباخ بطيء وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. ل Serving 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 524 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط فلفل أنشو تشيلي-ينبع, كتف لحم الخنزير, ملح, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء بوزول الدجاج, طباخ بطيء بوزول فيردي، و طباخ بطيء الأحد: بوزول نباتي.

تعليمات

1
نخب الكمون في وعاء صغير على نار متوسطة عالية حتى تفوح رائحته ، مع الحرص على عدم الاحتراق ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضف فلفل باسيلا تشيلي وفلفل أنشو تشيلي وفلفل غواجيلو تشيلي إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
صب كمية كافية من الماء في القدر لتغطية الفلفل تماما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
ضع فصوص الثوم والبصل والطماطم فوق الفلفل الحار. غطي القدر بغطاء ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
إزالة من الحرارة والسماح للخليط لتبرد.
6
يسكب المزيج المبرد في الخلاط ؛ يهرس حتى يصبح ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
ضعي لحم الخنزير في قاع قدر بطيء ؛ يتبل بسخاء بالملح.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
8
أضيفي أوراق الغار إلى قدر الطهي البطيء واسكبي خليط الفلفل التشيلي المهروس فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
9
يطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 9 ساعات أو طوال الليل. قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الدهون من السطح.
10
إزالة لحم الخنزير إلى لوح التقطيع أو وعاء وأجاد مع اثنين من الشوك. أعد لحم الخنزير المبشور إلى قدر الطهي البطيء واخلطه مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
يمزج لحم الخنزير المبشور مع الصلصة ومرق الدجاج والهوميني في قدر كبير على نار متوسطة ؛ يطهى حتى يصبح المرق ساخنا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
الهومينيالهوميني
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
قدميها ساخنة.