بوريد مع الليمون إرمولي
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? بوريد مع الليمون يمكن أن يكون إرمولي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 8.92 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 49 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك أيولي الليمون وعصير الليمون وشرائح الهلبوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي بوريد إس إرمتواز-حساء السمك بروفانس مع إرمولي, الراهب والبطلينوس بوريد، و بوريد (يخنة السمك مع إرمولي).
تعليمات
نقل 1 1/3 كوب أيولي إلى وعاء متوسط ؛ احتياطي أيولي المتبقية.
اخلطي عصير الليمون والزعفران في وعاء صغير.
يسخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
أضف الكراث والشمر والجزر ؛ سوت minutes 10 دقائق. ضجة في أوراق الغار وقشر البرتقال ، ثم عصير البطلينوس وخليط الليمون والزعفران. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
أضف السمك قلل الحرارة إلى متوسطة. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح السمك معتما في المنتصف ، وأحيانا يسكب السائل فوق السمك ليغمر إذا لزم الأمر ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل الأسماك إلى وعاء كبير.
يغلي السائل في وعاء 10 دقيقة للحد قليلا.
خفقت 1/2 كوب انخفاض السائل في وعاء مع 1 1/3 كوب أيولي ، ثم خفقت في صفار البيض. أعد خليط صفار البيض إلى السائل المتبقي في الوعاء. باستخدام ملعقة خشبية ، يقلب باستمرار على نار متوسطة منخفضة حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 7 دقائق (لا تغلي).
إزالة من الحرارة. يتبل بالملح والفلفل. قلب السمك وأي عصائر متراكمة في الصلصة الحارة في القدر ؛ اتركه حتى يسخن السمك ، حوالي 5 دقائق.
قسم بوريد بين 8 أوعية ضحلة.
مقبلات مع الأغصان شيرفيل ، إذا رغبت في ذلك.
خدمة المتبقية أيولي جنبا إلى جنب.