بوريتو النزهة الدافئة (

بوريتو النزهة الدافئة (قد تكون وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي لديك. تصنع هذه الوصفة 12 حصة تحتوي على 273 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.28 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 14 شخصًا هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork مرق اللحم وصلصة ماجي والماء وفلفل سييرانو. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و45 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 62٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بوريتو كارني أسادا وبوريتو الدجاج والفاصوليا السوداء وبوريتو الدجاج .

تعليمات

شاهدي طريقة عمل هذه الوصفة.

امزجي صلصة ماجي، والماء، وعصير الليمون، والثوم، والفلفل الحار، والملح، والفلفل حسب الرغبة، في وعاء متوسط الحجم. أضيفي نصف كوب من زيت الزيتون تدريجيًا مع الخفق المستمر.

المكونات سوف تحتاج

أفوكادو هاس مهروس قليلاً

شرائح لحم نيويورك

زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

كوب واحد من الثوم المفروم

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

حبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة

مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة

أضف اللحم البقري إلى التتبيلة، وتأكد من تغطية كل قطعة بالخليط.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

انقل اللحم والتتبيلة إلى كيس تجميد سعة ربع جالون. أغلقه بإحكام وضعْه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل، أو يُفضّل ليلة كاملة. اترك اللحم يبرد قليلاً قبل الطهي، حوالي 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

الماء للسماح

أخرج اللحم من التتبيلة وجففه بمناديل ورقية. تخلص من التتبيلة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

الماء للسماح

في قدر كبير وثقيل، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. قلّب اللحم من جميع الجوانب، بضع قطع في كل مرة، لمدة أربع دقائق تقريبًا لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

انقلي اللحم المحمر إلى طبق واتركيه جانبًا.

المكونات سوف تحتاج

الماء للسماح

أضف البصل والفلفل والثوم والفلفل الحار إلى المقلاة الساخنة.

المكونات سوف تحتاج

زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا

كوب واحد من الثوم المفروم

زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة

ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن

نتركها تتقلى لمدة 5 دقائق ثم نضيف مرق اللحم والطماطم والأوريجانو والملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

قطع صغيرة من الخضار

نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

اخلط جيدًا، ثم أعد اللحم إلى المقلاة. اتركه حتى يغلي، ثم خفّض الحرارة، وغطّ المقلاة، واتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم تمامًا، لمدة ساعتين تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

انقل اللحم إلى لوح التقطيع واتركه حتى يبرد بما يكفي للتعامل معه، لمدة ١٥ دقيقة تقريبًا. استمر في طهي خليط البصل حتى يتبخر معظم السائل، لمدة ١٠ دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

باستخدام أصابعك أو شوكة، قطّع اللحم إلى قطع بطول بوصتين. أعد اللحم المقطّع إلى القدر، وحرّكه حتى يمتزج، ثم اطبخه حتى يسخن جيدًا، لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

سخّن التورتيلا على الموقد أو في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة ٢٠ ثانية. ضع حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم في وسط كل تورتيلا، ولّفها على شكل بوريتو رقيق. رتّبها في طبق التقديم وزيّنها بشرائح الليمون.

المكونات سوف تحتاج

إسفين الجير