صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة56
مجلة

بورشيتا

بورشيتا
بورشيتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 12 والتكاليف Serving 1.61 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1113 سعرة حرارية, 98 جرام بروتين، و 77 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط بذور الشمر والملح موافق للشريعة اليهودية ، روزماري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بورشيتا, بورشيتا، و بورشيتا.

تعليمات

1
إزالة الجلد من لحم الخنزير ، وترك طبقة سميكة من الدهون. باستخدام سكين تقشير 4 بوصة ، قم بعمل شقوق في جميع أنحاء لحم الخنزير على بعد حوالي 1 بوصة وعمق الشفرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
2
في هاون ، قصف الثوم إلى عجينة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
إضافة إكليل الجبل, 2 ملاعق صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية وبذور الشمر والجنيه حتى سحق ناعما. ضجة في زيت الزيتون و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشمربذور الشمر
ملح كوشيرملح كوشير
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
فلفلفلفل
4
باستخدام عود ، ادفع 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم بعمق في كل شق. افركي أي عجينة متبقية على لحم الخنزير بالكامل. اضبط جانب دهون لحم الخنزير لأعلى ، وباستخدام سكين ، سجل الدهون بعمق 1/2 بوصة في نمط متقاطع. لف لحم الخنزير بالبلاستيك وضعه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوممعجون الثوم
التفافالتفاف
لحم الخنزيرلحم الخنزير
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
عيدان تناول الطعامعيدان تناول الطعام
سكينسكين
5
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
ضع لحم الخنزير في مقلاة تحميص تناسبها بشكل مريح وإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة. افركي لحم الخنزير بكميات كبيرة من ملح وفلفل الكوشر. مشوي لحم الخنزير في الفرن لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
7
صفي عصائر المقلاة والدهون في قدر صغير. أعد لحم الخنزير إلى الفرن وشوي لمدة 3 ساعات أطول ، أو حتى يصبح لونه بنيا عميقا ويصبح اللحم طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
مقلاةمقلاة
8
أخرج صينية التحميص من الفرن. تسكب أي عصائر ودهون في القدر الصغير وتقشر مرة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
9
دع الشواء يقف لمدة 15 دقيقة.
10
سخني العصائر مع إضافة القليل من الماء إذا كانت النكهة قوية جدا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
11
قطع الدهون هش من الجزء العلوي من لحم الخنزير ، ثم نحت لحم الخنزير ويقدم مع الدهون هش وعصائر عموم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة