صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

بورش مع اللحوم

بورش مع اللحوم
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون البرش مع اللحم وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 22 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والجزر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. حاول بورش مع اللحوم, بورش مع اللحوم، و الملفوف الخريف واللحوم المدخنة البرش حساء خضر روسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1/2 كوب من البنجر والخل والسكر في وعاء صغير ؛ برد ، مغطى ، طوال الليل. برد البنجر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
ضع اللحم البقري والماء ولحم الخنزير المقدد والملح والفلفل وأغصان البقدونس والمردقوش وبذور الشبت (أو أوراق الريحان) في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
بذور الشبتبذور الشبت
المردقوشالمردقوش
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
الحرارة إلى الغليان. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، على نار متوسطة حتى ينضج اللحم البقري (حوالي 2 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
تجاهل الأغصان البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
5
إضافة 3 أكواب البنجر, الملفوف, الكراث, بصل, جزر, والنقانق; يترك على نار خفيفة, مغطى, على نار خفيفة 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
6
للتقديم ، قم بإزالة اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد والسجق ؛ مقطعة إلى قطع 2 بوصة. إرجاع اللحوم وخليط البنجر المحجوز إلى الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
7
يرش مع الشبت مقصوص. تمرير القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة