صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

بورش مع اللحوم

بورش مع اللحوم
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون البرش مع اللحم وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 22 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والجزر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. حاول بورش مع اللحوم, بورش مع اللحوم، و الملفوف الخريف واللحوم المدخنة البرش حساء خضر روسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1/2 كوب من البنجر والخل والسكر في وعاء صغير ؛ برد ، مغطى ، طوال الليل. برد البنجر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضع اللحم البقري والماء ولحم الخنزير المقدد والملح والفلفل وأغصان البقدونس والمردقوش وبذور الشبت (أو أوراق الريحان) في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
بذور الشبتبذور الشبت
المردقوشالمردقوش
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
الحرارة إلى الغليان. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، على نار متوسطة حتى ينضج اللحم البقري (حوالي 2 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
تجاهل الأغصان البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
5
إضافة 3 أكواب البنجر, الملفوف, الكراث, بصل, جزر, والنقانق; يترك على نار خفيفة, مغطى, على نار خفيفة 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
6
للتقديم ، قم بإزالة اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد والسجق ؛ مقطعة إلى قطع 2 بوصة. إرجاع اللحوم وخليط البنجر المحجوز إلى الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
7
يرش مع الشبت مقصوص. تمرير القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم البقر الخالية من الدهون تشاكلحم البقر الخالية من الدهون تشاك6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البنجر ، مسلوق ومبشورالبنجر ، مسلوق ومبشور8الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الملفوف المبشورالملفوف المبشور1الجزر ، المبشورالجزر ، المبشور2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الشبتبذور الشبت2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش المجففالبردقوش المجفف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالأعشاب الشبت الطازج المفرومالأعشاب الشبت الطازج المفروم6الأغصانمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا2الكراث ، شرائحالكراث ، شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السجق البولنديالسجق البولندي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #41أوريو محشو مزدوجالسكر الأبيضالسكر الأبيض