بورتوبيللو-صلصة مارسالا
بحاجة الى صلصة خالية من الغلوتين ، بدائية ، ونباتية? يمكن أن تكون صلصة بورتوبيللو مارسالا وصفة ممتازة لتجربتها. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 236 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من نبيذ مارسالا والكراث وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة من 14%. حاول لحم بقري متن مع صلصة بورتوبيللو-مارسالا, بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا، و صلصة مارسالا لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة متوسطة على نار عالية ؛ يضاف الفطر ويقلى لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني ويتبخر السائل.
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة, ثوم, والكراث إلى المقلاة; سوت 5 دقائق. ضجة في مارسالا ومرق الدجاج ، واثارة لتخفيف بت احمر من أسفل المقلاة. يغلى المزيج ويطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينخفض بمقدار الثلثين.
إزالة من الحرارة ، ويقلب في المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة.
* 1 (8 اوقية (الاونصة) حزمة شرائح الفطر زر قد تكون بديلا.