بورترفيلد اليقطين بوندت مع الثلج الأبيض الصقيل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بورتيرفيلد اليقطين مع طلاء الثلج الأبيض. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 544 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط القرفة المطحونة وصودا الخبز وجوزة الطيب المطحونة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب 105 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. حاول اليقطين بوندت كعكة مع اليقطين الصقيل, كعكة التوت البري بوندت مع طلاء الشوكولاتة البيضاء، و كعكة اليقطين بوندت مع طلاء القرفة لوصفات مماثلة.
تعليمات
موقف الرف في الثلث السفلي من الفرن. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت واخبزيها من 65 إلى 70 دقيقة. تحضير المقلاة حسب التوجيهات.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق المنخل ومسحوق الخبز (في حالة الاستخدام) وصودا الخبز والملح والتوابل. توضع جانبا.
يضاف السكر المحبب إلى الوعاء الكبير للخلاط الكهربائي وينهار في السكر البني الداكن ، ويكسر أي كتل بأصابعك.
يضاف الزيت و 2 بيضة ويخفق حتى يمتزج ، ثم يخفق في البيض المتبقي واليقطين. اكشط الوعاء والمضرب.
مع الخلاط على أقل سرعة ، أضف العصير أو الحليب بالتناوب (أو اللبن في حالة الاستخدام) والمكونات الجافة. عندما يتم مزج كل شيء ، اكشط الوعاء ، ثم اخفق بضع ثوان أطول حتى يصبح الخليط ناعما ودسما.
اغرف الخليط في المقلاة المحضرة.
اخبزيها لمدة 65 إلى 70 دقيقة (أو للوقت المحدد لارتفاعك في الرسم البياني) أو حتى ترتفع الكعكة ، وتكون نابضة باللمس وتتشقق في الأعلى ، ويخرج جهاز اختبار الكيك الذي يتم إدخاله في المنتصف جافا. تبرد الكعكة في مقلاة على رف لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
حرك سكينا حول جوانب المقلاة وأعلى الأنبوب لتحرير الكعكة. أعلى الكعكة مع قرص كعكة من الورق المقوى المغطاة احباط أو لوحة مسطحة ، عكس ، ورفع قبالة عموم. تقشر ورقة ، إذا كنت تستخدم ذلك. تبرد الكعكة تماما.
اخفقي جميع المكونات معا حتى تصبح ناعمة ودسمة.
أضف قطرة من الحليب إذا لزم الأمر. يجب أن يكون الصقيل لينة ، فقط سيلان قليلا (ولكن ليس المسال) الاتساق. استخدام الصقيل بمجرد أن يتم إعداده.
نشر الصقيل على الجزء العلوي من الكعكة ، والسماح لها بالتنقيط أسفل الجانبين. في حين أن التزجيج لا يزال طريا ، يرش على المكسرات ، إذا رغبت في ذلك. يتصاعد التزجيج عندما يجف.
من فطيرة في السماء: الخبز الناجح على ارتفاعات عالية بقلم سوزان جي بوردي ، (ج) مايو 2005 كتب الطبخ ويليام مورو ، بصمة هاربر